Японский стиль в интерьере давно уж утвердился как один из привлекательных и модных. Недавно мы рассказывали о том, как создать спальню в японском стиле. Теперь речь пойдет об интерьере кухни, что уже само по себе интересно, поскольку кухня по составу мебели сильно отличается от спальни. Как будет здесь сочетаться японская практичность и минимализм в сочетании с утонченной роскошью, мы сейчас и узнаем.

Характерные черты кухни в японском стиле (видео)

Какое бы помещение ни было выбрано для отделки в японском стиле , оно станет светлее и просторнее. Но и задачи перед дизайнером или хозяином квартиры будут стоять сложнее.

Фотогалерея интерьеров кухонь в японском стиле

На кухне в японском стиле обычно используются тона ближе к пастельным Однако иногда можно встретить как совсем монохромную кухню Так и кухню с яркими цветовыми пятнами

Необходимо учитывать все особенности японского стиля, которые выглядят следующим образом:

• Рациональность – эта черта говорит о том, что никаких лишних и кричащих деталей здесь не будет. Материалы для интерьера подбираются сплошь натуральные, расчет делается на естественное освещение.

Вся бытовая техника, необходимая человеку, присутствует на кухне в полном составе, но при этом не бросается в глаза.

• Естественное освещение – причем его очень много. Днем упор делается на свет из окон, но несмотря на это в помещении должно быть немало источников искусственного освещения. При этом свет от них идет мягкий и рассеянный, и каждая зона подсвечена отдельно. Чем больше светильников – тем лучше, даже если днем полно света из окон.

Захотите поиграть со светом и зрительно расширить помещение – в этом помогут зеркала и грамотное размещение светильников.

• Натуральные материалы – для оформления помещения в основном используются именно они. Лен, рисовая бумага, шелк, дерево, бамбук, глина, джут, стекло – вот неполный перечень таких материалов. Мебель из таких материалов не должна занимать много места, при том оставаясь вместительной и максимально полезной.

Суть в деталях

Не стоит думать, что попытка создать японскую кухню посредством обычного копирования приведет к успеху. Близость к оригиналу порой достигается за счет мелочей, которые для каждого интерьера подбираются в индивидуальном порядке. Как это сделать – решать Вам. Мы же можем выделить некоторые моменты, которые помогут привнести ощущение японского стиля в интерьер кухни.

Лучшим примером мебели на японской кухне является мебель из светлых пород дерева

Удачным решением является покупка мебели из светлого дерева или хотя бы текстурированная под такой материал. Особенно успешным сочетанием является светлое дерево и матовое стекло. Такое стекло похоже на рисовую бумагу, к тому же, оно скрывает от глаз то, что находится за ним.

Одна из узнаваемых черт любого интерьера в японском стиле – наличие небольшого зеленого уголка. Необязательно в нем должно присутствовать множество растений. Два-три – и уже достаточно. Ну или хотя бы одно – известны и такие примеры. Если же с площадью совсем туго, ограничьтесь фотообоями соответствующей тематики.

Еще одна из главных черт – простота и лаконичность форм. Мебель должна иметь сдержанные формы, текстиль подбирается только натуральных цветов, а светодиодная подсветка станет основным типом подсветки для любого уголка кухни. Попробуйте заменить обычную дверь на раздвижные двери с тем же матовым стеклом.

Чтобы придать завершенность интерьеру, используйте на окнах жалюзи из бамбука, японские шторы или же рулонные.

Отделка стен и потолка

Это первое, с чего обычно начинается оформление интерьера в любом стиле, и японский не исключение.

Частично в качестве материала для отделки стен на кухне можно применить дерево, керамоплитку или краску. Обои из бамбука также скажут свое веское слово, особенно те, что обладают неоднородной структурой (это обои из верхней части бамбука).

Природность в кухонном интерьере подчеркивается с помощью необработанного кирпича. Он может послужить для отделки как одной стены, так и целой зоны. Хорошо будет смотреться плитка из каменной мозаики или натурального камня.

На кухне в японском стиле обычно нет лишних предметов и царит простота форм

Чаще всего фартук на кухне делают в одной тональности с общим цветом стен или же повторяют по цвету одну из зон. В качестве материала берут керамическую плитку , но вместо нее могут быть и стеклянные панели, а также скинали. В качестве тематики, разумеется, используется традиционная японская живопись или ее имитация.

Потолок может быть выполнен в том же цвете, что и стены. Органично впишутся светильники-рамки из дерева и стекла. Они выступают в качестве акцента, подчеркивающего стилистику интерьера. Возможно применение натяжных потолков или потолочных панелей, лишь бы они не выбивались по цвету из концепции стен.

Цветовая гамма

Как Вы уже догадались, цвета в интерьере японской кухни используются естественные. Это является отражением желания жить в гармонии с природой и окружающим миром.

Первую скрипку здесь играет цвет дерева, используемого в мебели и аксессуарах. Точнее, светлые оттенки дерева – липа, ясень и сосна. Последняя порода дерева вообще является наилучшим вариантом, так как сосна для японцев – это особенное дерево, и применяя его, Вы не только приблизитесь к настоящему японскому духу в интерьере, но и поддержите философию японцев. В любом случае Ваш интерьер только выиграет.

В интерьере японской кухни возможно использование небольших ярких акцентов для создания контраста

Но не одними древесными породами ограничивается палитра цветов. Мшистые, медовые и каменные оттенки также будут здесь уместны. В качестве акцентов подойдет розовый, а также цвет сливы, вишни и коричневый. Вопреки желанию, не используйте белый цвет. В стране восходящего солнца он ассоциируется с трауром, а японскую философию лучше выдерживать хотя бы в основных постулатах.

Вместо белого цвета можно использовать бежевый, льняной или цвет слоновой кости.

Освещение и мебель

В своем изначальном смысле в японской кухне для сидения используют циновки, а столики совсем невысокие. Однако для человека, живущего далеко от Японии, это может быть не совсем удобно. В таком случае смело можно использовать мебель европейского образца.

Для начала, обеденный стол лучше всего выбирать изготовленный из натурального дерева. При маленькой площади кухни приобретите раздвижной или откидной столик. Такая мебель сейчас особенно часто используется в дизайне японских кухонь.

Мебель на кухне – образец компактности, вместительности и функциональности.

Можно использовать и мягкую мебель. В качестве материалов для нее могут быть использованы джут, твид, хлопок или плотный шелк. Исключается использование дерматина или искусственной кожи.

Несколько необычный пример японской кухни с традиционным светлым деревом в мебели и европейским типом стола и стульев

Сакура как элемент дизайна

Сакура – это один из символов Японии. Неудивительно, что в каждом втором интерьере есть изображение этого дерева. Не будет исключением и кухонный интерьер.

Фотогалерея, показывающая применение образа сакуры в интерьере кухни

В интерьере японской кухни сакура может проявлять себя на стене в качестве вставки В качестве фартука на кухонном гарнитуре А также на светильниках И витражах

Изображать сакуру можно как реалистично, так и абстрактно – в традициях японской жанровой живописи. На кухне ветку сакуры можно пустить по фартуку или даже по фасаду кухонного гарнитура. Неплохо будет смотреться стена, отданная под такую роспись, но эффектнее все же отдельная вставка для подчеркивания какой-либо зоны.

При создании интерьера кухни в японском стиле руководствуйтесь тем, что здесь должны грамотно сочетаться лаконичность форм, минимализм и функциональность. Если Вы правильно организуете пространство и будете следовать некоторым моментам из японской философии, то обязательно приблизитесь к желанному результату.

Современная кухня в японском стиле имеет дизайн близкий к минималистическому. В то же время, в ее оформлении сразу же бросаются в глаза ярко-выраженные этно-акценты. О том, каким должен быть дизайн кухни в японском стиле рассказывает интернет-журнал «Дизайн дома».

Кухня в японском стиле: Особенности

Сразу же оговоримся, что внутри японского дома не было принято отводить под кухню особое помещение. Обычно ее обустраивали вне жилища, так как таким образом можно было снизить риск возникновения пожаров.

И сегодня многие японцы предпочитают выносить кухню на остекленную террасу. Однако в этой статье нас интересует не традиционная, а кухня в японском стиле, расположенная в квартире или в частном доме.

Ее особенностями являются:

• использование натуральных материалов в отделке помещения;
• применение натуральной цветовой гаммы (цвета бамбука, земли, травы и пр.), а также красного и черного цветов;
• соблюдение строгой симметрии;
• использование четких линий и строгих геометрических форм;
• и пр.

Кухня в японском стиле: Планировка

Одним из секретов популярности японского оформления интерьеров являются открытые пространства. Такая особенность абсолютно созвучна современным тенденциям в сфере дизайна.

В Стране восходящего солнца для зонирования помещений активно применяют перегородки различных типов. Ели ваша цель обустройство кухни в квартире-студии или создание кухни-гостиной, то прекрасно подойдут мобильные ширмы бебу или перегородки из бумаги васи и дерева - седзи.

Их украшают росписью тушью или иероглифами, обозначающими пожелания здоровья, достатка, гармонии и долголетия. Они придадут современной квартире необходимый ориентальный колорит.

Кроме того, для обустройства кухни следует использовать раздвижные двери. В современном варианте подойдут деревянные двери с остеклением из матового белого стекла.

Отделка

Кухня в японском стиле должна иметь самую простую отделку. Для этой цели можно применять:

• декоративную штукатурку;
• покраску в нейтральный цвет, например, в белый, бежевый, бамбуковый и пр.;
• деревянные или бамбуковые панели;
• бамбуковые обои или обои с тематическим рисунком;
• стекло и деревянные планки, чтобы стены стали похожи на седзи.

Для пола кухни идеальным выбором станет доска светлых пород дерева. В крайнем случае, вместо него можно использовать ламинат подходящего оттенка.

Для отделки потолка можно выбрать, как обычное отштукатуривание, так и декоративные деревянные балки, к которым подвешиваются традиционные светильники. Их можно заменить и имитациями из гипсокартона.

Мебель

Кухня в японском стиле не может обойтись без современных систем хранения и встроенной бытовой техники.

Они должны быть выполнены из натурального дерева. В последнее время встречаются и варианты с фасадами из красного или оранжевого пластика либо ударопрочного стекла.

Как правило, кухня в японской стили обставляется мебелью с раздвижными дверцами. Если на фасадах кухонного гарнитура отсутствует декор, то его удачным дополнением станет фартук из керамической плитки или стекла с фотопечатью.

Если кухня в японском стиле просторная, то там стоит разместить и столовую группу.

Кухня в японском стиле: Декор

Кухня в японском стиле может быть оформлена на основе современного минималистического дизайна с добавлением аутентичного японского декора.

Например, на стены можно повесить панно с узнаваемыми сюжетами. Это могут быть различные пейзажи, изображения храмов, цветущих ветвей сакуры, журавлей и пр. Заменить панно можно кусками шелка с нанесенными на них каллиграфическими иероглифами.

Подойдут и расписные большие веера.

Для создания японской атмосферы можно установить на кухне деревце бонсай. Его можно установить на широкий подоконник или на отдельный невысокий столик.

К предметам декора, благодаря которым кухня в японском стиле станет еще более стильной, относятся и светильники. Они выполняются из металла и белого стекла.

Что касается оформления окон, то для них идеальным выбором являются . Они представляют совой вертикальные жалюзи с очень широкими ламелями, которые можно сдвигать/раздвигать, но не поворачивать. Ламели могут быть одного или разных цветов. Чаще всего выбирают варианты бледно-коричневого и цвета беж.

Японский дизайн сегодня привлекает бесконечное количество людей, особенно обладателей небольших кухонь, ведь в этом наши жилища очень схожи с апартаментами граждан страны восходящего солнца. Малая площадь их квартир обусловлена большой плотностью населения, что заставляет делать максимально функциональный ремонт независимо от имеющегося пространства. Мастерство японских умельцев создать на нескольких квадратных метрах удивительный комфорт заставляет тщательно изучать принципы их стиля, суть которого – минимализм.

Кухня в японском стиле для восточного человека – такое же место для общения, как и для любого славянина. Кроме того, помещение для приготовления пищи, особенно совмещенное со столовой и даже гостиной, − идеальное пространство для получения максимального удовлетворения от жизни. Именно поэтому дизайн кухни в японском стиле должен быть безупречно гармоничным.

Эстетические законы японского дизайна

Минимализм и весь ремонт в целом любого помещения подчинен основным эстетическим понятиям красоты: ваби-саби. Это означает простоту, скромность и умение созерцать. В восприятии естественного окружения, покорного элементарным законам гармоничной композиции, и заключается истинная ценность японского интерьера. Из понятия ваби-саби становится очевидно, что основные принципы создания характерной обстановки – это лаконичность, сдержанность и простота.

Соответственно, кухня в японском стиле – это:

• Монохромность. Допускается максимум два цвета, но обычно используется палитра одного основного тона.
• Минимум деталей.

На фото — кухня в японском стиле: классический минимализм.

• Матовая мебель.
• Легкие и невесомые перегородки.
• Максимальное зрительное расширение пространства.
• Естественность и лаконичность.
• Природные материалы: деревянный гарнитур, массив в обеденной зоне и гостиной, рисовая бумага, легкий и природный текстиль.
• Весь декор функционален.

Еще одним принципом создания такого интерьера является изобилие света. Нельзя сказать, что это обязательное условие, но без качественного и эффективного освещения минимализм будет казаться суровым аскетизмом.

На фото — типичный японский дизайн кухни с эффективным освещением.

Но столь аскетичный интерьер кухни в японском стиле не подразумевает отсутствие технического оснащения. Здесь используются функциональные бытовые приборы, но они прячутся за скромными , поэтому нет смысла покупать дорогостоящее оборудование только ради популярности фирмы-производителя. Важно лишь то, насколько действительно необходимо то или иное устройство.

Выполняя ремонт кухни в столь простом, но философском стиле, важно понимать, что здесь будет сдержанным все, в том числе и цветовая гамма. Минимализм касается и выбора основных оттенков. Выбирают обычно чистые и нейтральные тона:

• жемчужный цвет;
• кремовый;
• медовый;
• бежевый, молочный, кофе с молоком.

В интерьере обязательно используется натуральный древесный – независимо от его насыщенности: будет ли это венге или оттенок березы. Применим и природный оттенок камня, который также можно использовать в японском дизайне.

Категорически запрещено использование в этом стиле белого цвета. В чистом виде он символизирует траур в стране восходящего солнца, что и исключает его использование в жилых помещениях.

Важным нюансом остается природное происхождение цвета. Поэтому в этом случае не отрицает включение в интерьер:

• оттенков воды, лазурного неба;
• песочных и земляных тонов;
• терракотового и огненного.

Благодаря таким оттенкам можно довольно ярко декорировать кухню, выбрав шторы в одном из насыщенных цветов.

Ремонт: стены, пол, потолок

Выбирая японский дизайн, следует предпочесть натуральные материалы, а именно массив дерева, рисовую бумагу, природные ткани. Буквально каждая поверхность может стать полным отражением сути и принципов японской философии и подчинения простой красоте. Начинают, конечно же, с напольного покрытия.

Пол

Обычно кухня в японском стиле, а именно ее пол покрывается практичным материалом, но к таковому нельзя отнести древесный массив. Поэтому стоит вспомнить другой принцип обустройства японских интерьеров – простоту. Согласно этой ценности, пол в таком помещении выполняют из наливных покрытий, искусственного или натурального камня, а чаще всего – из керамической плитки, предназначенной для эксплуатации именно на полу.

На фото — минимализм в отделке пола: типичная японская кухня.

Стены: обои, покраска, массив

Выполняя ремонт в своих домах, японцы своими руками крепят обычно деревянные панели или даже каменные плиты. Но последние отличаются большим весом, что существенно ограничивает сферу их применения. Вместо камня будет уместной мозаика. Но это решение оптимально для рабочей зоны. Но японцы любят обустраивать с ее помощью и обеденную зону, ведь ее мыть приходится не реже, чем всю кухню.

Японский дизайн не отвергает и покраску стен. Но и в этом случае лучше разнообразить фактуру такой поверхности. Дизайнеры рекомендуют выбрать материалы одной палитры и уложить их на одной стене. Можно украсить угол керамической кладкой или керамогранитом, деревянными панелями.

На фото — обои и мебель в едином японском стиле.

Выбирая все-таки обои, следует обратить внимание на однотонные или же с простым стилизованным орнаментом. Рекомендуется выбирать бамбуковые покрытия, но такие обои, конечно, стоят гораздо дороже обычных бумажных. Кстати, последние не нужно сбрасывать со счетов: они настолько просты и экологичны, что прекрасно вписываются в японский дизайн с его принципами.

Наилучшими вариантами считаются обои с шероховатой фактурой, напоминающей плохо обработанное дерево. Такой же может быть и мебель, и рабочий кухонный гарнитур.

, как участок стены, обычно покрывают практичными материалами. Чаще всего это керамическая плитка, а лучше – мозаика. Оптимальным будет – с фото. Интересно смотрится изображение, которое можно повторить в легкой перегородке между кухней и столовой. Такую перегородку можно сделать раздвижной. Когда она открыта, то позволяет создать в обеденной зоне или гостиной особую атмосферу. Гармоничным сюжетом будет восход солнца, утопающего в зелени густого леса.

Эту поверхность обычно красят или белят – традиционно и просто. Что проще для вас, то и следует выбирать. Можно наклеить и обои, но только однотонные и в цвет основной палитры. Применимы и натяжные покрытия, но только матовые. Ремонт этой поверхности подразумевает выбор только в пользу практичных решений.

Потолок в японском стиле может быть укрыт и обрешеткой, типичной для такого помещения. Можно выполнить несколько уровней для зонирования, и одну из зон выделить именно таким приемом.

Отдельное место в интерьере занимают светильники, ведь освещение играет огромную роль. Выбирают бамбуковые, бумажные или же реечные абажуры. Можно купить и стеклянные лампы, но их дизайн должен быть продуман.

Детали интерьера: мебель для кухни в японском стиле

Исходя из перечисленных принципов, мебель для такой кухни должна быть максимально простой, понятной и лаконичной. Минимализм в ее дизайне выражается в простых поверхностях, в чистой цветовой гамме, в отсутствии декора и даже вычурной фурнитуры. Как правило, это исключительный массив без дополнительной краски, ведь дерево красиво само по себе.

Мебель компактна и лаконична по своему характеру. Но если рабочий будет идеально прямым и понятным, но обеденный комплект должен быть удобным. Этому способствуют анатомичной формы стулья. Их изогнутые спинки в полной мере повторяют контур человеческой спины.

На фото — обеденная зона с анатомичной мебелью.

Рабочий гарнитур

Мебель для рабочего уголка обычно выбирается не менее простой, чем весь остальной дизайн. Но при этом минимализм не должен отразиться на ее функциональности.

Поэтому есть несколько принципов, которых рекомендуют придерживаться при выборе и заказе гарнитура:

• Экономии пространства послужат раздвижные фасады – нестандартное, но удобное решение.
• Технику желательно спрятать за дверцами шкафов.
• Если не хватает места для какой-либо утвари, подумайте над тем, действительно ли вам нужны эти приборы или приспособления. Не загромождайте пространство дополнительными ящиками.
• Можно использовать откидную барную стойку вместо обеденного стола.
• Откажитесь от массивных комплектов: мебель должна быть максимально легкой.

В современной интерпретации японского стиля допускается украсить типичной росписью – веткой сакуры или иероглифами. Повторить рисунок могут обои в одной акцентной зоне.

Функциональные детали: шторы и декор

Японские шторы в интерьере – это отдельная категория гардин как таковых. К ним относятся механизмы наподобие ширмы, но для кухни лучше выбирать более функциональные модели – жалюзи или рулонные изделия. И те, и другие шторы допускает как минимализм, так и любой другой функциональный стиль.

Если вы выберете , то следует предпочесть бамбуковые изделия. Рулонные полотна также могут быть изготовлены из древесины, но массив для реек такого плана будет слишком ломким в силу минимальной толщины ламелей.

На фото — функциональные шторы для японской кухни.

Декора обычно в таком интерьере нет, но характерные детали могут присутствовать и на кухне. Обычно это раскрытый веер, который прямо в таком виде крепят на обои, а также бансаи вместо привычных растений на подоконнике. С помощью пары таких элементов самая простая кухня получит особый характер в духе загадочной страны Японии.

Стиль страны Восходящего солнца в интерьере сегодня на пике популярности. Многим нравится кухня в японском стиле. Это идеальный интерьер для небольшой площади. Обустроив кухню по-японски в своей квартире, вы почувствуете, что помещение кажется почти вдвое больше, чем было раньше.

Кухня в японском стиле отличается практичностью и минимализмом в плане декора

Японцы издавна живут в небольших домиках, площадь их квартир редко превышает 40 квадратных метров. Но японское жилище всегда выглядит просторным, благодаря дизайнерским трюкам. Непросто воплотить интерьер Японии в европейской кухне, но придать настроение страны Восходящего солнца дизайну этого помещения можно попробовать.

Конничива: особенности интерьера в японском стиле

Ваби и Саби — эти понятия находят свое воплощение в традиционном японском интерьере

Ключевыми эстетическими категориями в искусстве и образе жизни Японии являются понятия Ваби и Саби. С Ваби связаны моральные правила и акценты на простом и строгом типе красоты, которая заключается в мудрой сдержанности, практичности, отсутствии лишнего. Именно поэтому интерьер кухни в традиционном японском стиле отличается минимализмом и монохромностью. Обычно фасады кухонной мебели без колонн и арок, они гладкие или матовые, безо всякой вычурности. Имитацией перегородок служат рейки из тёмного дерева на матовом стекле. Они могут послужить прекрасной имитацией перегородок из рисовой бумаги.

Категория Саби подразумевает смирение и одиночество, покорность и скромность, архаическую естественность. Лучшим украшением кухни по-японски считаются предметы старины. Главное в кухне японского стиля – простота и функциональность.

Простота линий, максимальный функционализм, рациональное использование площади кухни — именно на этом делает акцент японский стиль

Японский стиль интерьера кухни подразумевает максимум естественного освещения, минимум деталей, использование натуральных материалов. Главное в интерьере – простота и функциональность, ведь кухня – не просто место для приготовления пищи и её употребления. Это среда обитания.

На кухнях в Японии есть всё необходимое, включая неимоверное количество техники. Электроника у них следит за всем, контролирует даже срок годности продуктов. Но это принято прятать от посторонних глаз во вместительные шкафы, дверцы которых непрозрачные. Вообще, японцы – ярые противники хлама везде, в том числе и на кухне. Они придерживаются мнения: есть вещь, должно быть и место для её хранения. Нет места для хранения? Значит, эта вещь вам не нужна. С лёгким сердцем избавьтесь от неё, если задумали обустроить в своей квартире кухню в японском стиле. Множество кухонной утвари визуально делает маленькую кухню ещё меньше.

Формула простоты и философия дзен: правильная мебель в дизайне «японской» кухни

Только строгие, прямые линии, сдержанная элегантность, никаких плавных изгибов и сложных форм, иначе гармония стиля будет нарушена

Наверняка, вам приходилось бывать в японском ресторане, где вместо обычных столов и стульев можно увидеть низенькие столики, а места для сидения заменяют подушки. Отличный способ экономии пространства. Но если вы не готовы завтракать, обедать и ужинать сидя на полу, можно найти достойную замену традиционной японской мебели. Пусть это будут обычные столы и стулья, но важно, чтобы они были ненавязчивыми, компактными, как например, столы и стулья от ИКЕА. Избегайте тяжёлой массивной мебели, она загромождает пространство, занимая всё свободное место. Кухням в японском стиле не свойственна экономия каждого сантиметра с целью оборудования на этой площади лишнего шкафчика или полочки.

Японский стиль близок по духу минимализму, однако имеет собственное неповторимое очарование

Какую мебель выбрать для кухни? Идеально подойдёт модульная мебель из бежевой или светло-коричневой древесины. Что касается текстиля, то он должен быть светлым. Ткань призвана создавать ощущение стабильности и основательности. Зачастую в традиционном японском интерьере используют неокрашенное дерево. Это делается для того, чтобы подчеркнуть красоту его природной формы и фактуры. Искусственные материалы – пластик или пластмасса – табу для кухни в японском стиле. Для мебели и декора желательно использовать только натуральные материалы. Это дерево, бамбук, джут, соломка, стекло, рисовая бумага, сизаль, глина, льняные или шелковые ткани.

Кухня восходящего солнца: цвета и материалы

Кухням в стиле Японии свойственна естественная цветовая гамма. Принято использовать в интерьере коричневый и бежевый, белый и молочный цвета. В качестве акцентов отлично подходят различные оттенки зелёного и красного цвета. К использованию слишком ярких оттенков нужно относиться с осторожностью. Включать их в интерьер можно, но важно помнить о чувстве меры, чтобы сохранить особенности стиля страны Восходящего солнца.

Рабочая зона на японской кухне обычно расположена вдоль одной из стен. Если позволяют размеры помещения, дизайнеры рекомендуют расположить мойку на противоположной от окна стене. Обеденная зона может представлять собой кухонный уголок либо располагаться посередине (кухня-столовая).

Для покрытия полов подойдёт ламинат или паркет под светлое дерево. Стены и потолки рекомендуется обшить гипсокартоном под покраску. Окна можно оформить короткими шторами-панелями. Это подчеркнёт японский стиль. Панели на окнах должны иметь длину до подоконника. Ширина каждой панели – около 90 см. Если окно очень широкое, панели располагаются в ряд с заходом друг на друга на несколько сантиметров. Японские шторы – плоские и жёсткие, они имеют идеально ровную форму.

Сгладить противоречия между японским стилем и русским восприятием можно с помощью контрастных цветов и неброских декоративных элементов

Декор кухни по-японски: интерьерные хитрости гейш и самураев

В дизайн такой кухни отлично вписывается традиционная керамика, растения в японском стиле в горшках. Отлично будет смотреться дерево бонсай. Знаете, как звучит одно из важнейших правил красоты по-японски? Сибуй. Это слово означает эстетику обычной и ненавязчивой красоты. В японских интерьерах сочетаются максимальная практичность изделия с минимальной обработкой материала, из которого оно изготовлено.

Открытой и просторной вашу кухню сделает освещение. Старайтесь, чтобы естественный свет был основным. Что касается вечернего освещения, его лучше разделить по различным функциональным зонам. Используйте светильники «акари» (это слово означает «лёгкость, свет»), которые изготовлены из рисовой бумаги и бамбука. Они очень лёгкие и дают оптимальное освещение. Геометрию интерьера можно менять с помощью передвижных ширм.

Правильно оборудованная кухня в японском стиле максимально использует преимущества дневного освещения

Ещё одна особенность японской кухни – огромное количество бытовой техники, возможно, даже роботов. Но её не принято выставлять напоказ. Украшают кухню в традиционном японском стиле оригами, фарфором, фигурками богов, гравюрами, цветочными композициями, икебанами.

У японцев нет такого понятия, как сервиз. Они уверены, что тарелки, блюда, чашки не должны иметь одинаковую роспись. Каждый предмет должен быть индивидуальным. Для русского человека, конечно, это полный беспорядок, поэтому в наших магазинах продаются именно сервизы в японском стиле. Хотите прикоснуться к настоящему японскому искусству? Приобретите подлинную посуду для рыбных блюд или для чайной церемонии. Тогда вы поймёте всю прелесть авторских рисунков в стиле суйбокуга – это японская живопись тушью с тональными вариантами.

Уместное использование барных стоек и других элементов европейских стилей улучшает общее впечатление от интерьера

Оформление кухни в японском стиле – довольно трудоёмкий процесс. Часто он требует привлечения профессиональных дизайнеров. Ведь не каждому дано прочувствовать своеобразный колорит этой страны. Вы решили обустроить кухню в японском стиле? Это свидетельствует о вашей мудрости, способности видеть в простом прекрасное. Предпочтение японского интерьера говори об умении медитировать и сосредотачиваться на своём внутреннем мире. Пусть ваша кухня в японском стиле приносит умиротворение и покой и вам, и вашим гостям.

Япония привлекает культурой, манит своими традициями, покоряет кулинарный олимп стран Запада своими блюдами, поэтому не удивительно, что и к дизайну японских домов проявляют недюжинный интерес. Чем привлекателен японский стиль? Какие нотки характерны для него? А самое главное: кухня в японском стиле – это радикальное и положительное решение или плохой выбор?

Восток завлекал мудростью, знаменитой красотой в простоте, что и пропагандирует сам дизайн кухонь Японии, в которых отразился не только быт, но и национальные особенности страны.

Японский стиль – вариация на тему стиля кантри, только с японским колоритом. Для страны восходящего солнца характерны тяга к естественности, обилие натуральных материалов, внимание к деталям и подчеркнутая простота.

Признаки, характерные для декора в японском стиле:

• многофункциональность предметов интерьера и мебели;
• гармония между всеми элементами декора;
• обилие свободного пространства.

Важно : Японская кухня носит черты национального колорита. Поэтому здесь смело можно использовать приемы, характерные для истинно японских помещений – раздвижные двери в шкафах и в качестве входной группы. Раздвижные конструкции позволяют экономить пространство и использовать его максимально эффективно, а также делают интерьер более интересным.

Для кого подойдет такой незамысловатый дизайн? Конечно же, любое помещение можно подчеркнуть японским стилем, но если у вас маленькая кухня, то именно такой дизайн позволит создать иллюзию пространства, визуально расширив его.

Основу японского дизайна составляет знаменитый минимализм деталей: меньше аксессуаров на поверхности. Иначе говоря, расширение происходит за счет того, что поверхность не захламлена бытовой техникой и различными аксессуарами.

Рассеянный, приближенный к натуральному свет, а также симбиоз теплой гаммы оттенков – то, благодаря чему происходит дополнительное визуальное расширение кухни. Японцы брезгуют искусственными материалами, поэтому на их кухнях преобладает экологическая и натуральная мебель. Затеяли ремонт кухни? Хотите увеличить кухню? Хотите избавиться от кухонных предметов, которые «мозолят глаза»? Тогда это хороший вариант дизайна, о котором стоит задуматься.

Цвет японской кухни: основные сочетания

Одной из главных составляющих является цветовая гамма, которая вносит в помещение определенное настроение. Японцы – приверженцы натуральности, меры и сочетания не слишком большого количества цветов.

Они придерживаются лишь определенных оттенков:

• Жемчужных;
• Бежевых;
• Охристых;
• Медовых;

Не лишними будут и коричневые тона, а также мха, камня. За основу японцы используют древесные оттенки. К примеру, сосна или ясень. Многие отмечают, что из-за таких предпочтений в цвете, японская кухня превращается в очаг спокойствия и отдушины.

Белого цвета лучше избегать, так как это символ траура в Японии.

Японский интерьер основывается на использовании строго определенных цветов. Философия дзен буддизма, принятого в стране восходящего солнца, предполагает единение с природой и признание того, что в ней все должно находиться в гармонии. Обязательно в интерьере должны присутствовать цвета, соответствующие мужскому и женскому началу; земле, воде, воздуху, огню. Соответственно интерьер, созданный своими руками, базируется именно на этих цветах.

Черный и белый цвет означает единение начал мужского и женского. В интерьере в японском стиле эти цвета обязательны. Они могут быть не основными, а использоваться в качестве акцентов.

Цвета земли – бежевый, песочный, кофейный. Цвета воздуха – голубой и синий, серый; цвета воды – синий и бирюзовый, а огня – красный.

Важно : Декор в японском стиле предполагает аккуратное использование ярких цветов. Японская кухня не предполагает использования ярких чистых цветов в качестве основных в оформлении. Красный цвет не может доминировать – в этот цвет нельзя целиком покрасить стены. Но можно сделать панно в виде красного дракона или использовать красные занавеси, что сразу же сделает интерьер ярким и живым.

Материалы

Для того, чтобы создать декор в японском стиле важно выбрать правильные материалы мебели и отделки. Наиболее точно отражают концепцию натуральное дерево, бамбук, шелк.

Для того, чтобы интерьер выглядел органично, в нем должна присутствовать мебель из натурального дерева. Либо в крайнем случае отделка кухонного гарнитура должна имитировать светлое дерево.

Бамбук

Это классический отделочный материал для интерьеров в азиатском стиле. Чтобы интерьер «заиграл» национальным колоритом, можно оформить стены бамбуковым полотном – оклеить настоящим бамбуком, обоями, стилизованными под бамбук. Также можно использовать бамбуковую мебель или детали интерьера из этого материала, бамбуковые жалюзи. Японская кухня может быть оформлена скиналями, имитирующими фактуру бамбука. Изящно будет выглядеть и рисунок на скиналях в японском стиле – ветви цветущей сакуры, аисты, пионы. Декор на скиналях можно сделать своими руками акриловыми красками. Необходимые трафареты рисунков можно найти в Интернете.

Шелк

Он является также традиционный для Японии материал. Дизайн кухни в японском стиле создается при помощи штор и иных текстильных аксессуаров из шелка. При этом особый колорит создает рисунок на шторах.

Важно : Для создания антуража можно использовать батик. Роспись по шелку своими руками поможет создать настоящий аутентичный интерьер. При этом вполне выигрышно выглядят самые простые узоры – иероглифы, ветки сакуры.

Освещение

Японские кухни славятся мягким светом, максимально приближенным к дневному. Лампы, естественно, имеют место быть, но в основном светильники освещают помещение неярким светом в наиболее функциональных местах кухни. Светильники – легкие и невесомые формой прямоугольника. Зачастую при изготовлении используют рисовую бумагу или матовое стекло. Абажур должен быть окрашен в кофейные, молочные или красные цвета.

Освещение должно быть естественным. Японский стиль создают детали – приветствуются светильники геометрических строгих форм, особенно бумажные. Очень выигрышно в интерьере смотрятся черно-белые светильники – особенно нарисованные черным иероглифы на белых плафонах.

Светильники можно разрисовать своими руками акриловыми красками.

Мебель для кухни в японском стиле

Мебель должна соответствовать всем правилам японского стиля. Нет денег на натуральную мебель? Приобретайте мебель, чей цвет будет имитировать натуральное дерево (светлые древесные оттенки). Подумайте о том, чтобы сделать раздвижную конструкцию в дверном проеме вместо обычной двери. Обычные шторы можно поменять на бамбуковые жалюзи или же приобрести шторы-панели до подоконника. Избегайте тяжелой, массивной мебели, изготовленной из темного дерева.

Японская кухня немыслима без функциональной мебели. Чтобы подчеркнуть национальный колорит, надо применить всего несколько деталей. Так, лучше всего снабдить кухонный гарнитур раздвижными дверцами. Приветствуются низкие табуреты и обилие циновок.

Мебель может быть любого однотонного естественного цвета – здесь важен контраст со стенами. Очень выигрышно выглядит роспись фасадов мебели мотивами, свойственными культуре этой азиатской страны.

Стены, потолок и пол

Потолок рекомендуют делать светлым, используя пастельные и мягкие тона, которые не будут бросаться в глаза и нервировать. Подойдут и гипсокартонные потолки, рассчитанные на два уровня, которые выполнены в качестве потолочных перекрытий. Можно использовать и декоративную штукатурку.

Для стен подойдут различные варианты: от бамбуковых обоев, до отделки деревом, покраски и каменной мозаики. Пол должен быть выполнен под дерево или камень.

Смеситель, мойка и плита, а также вытяжка должны быть матовыми для лучшей гармонизации с интерьером кухни.

В интерьере, выполненном своими руками, важно выдержать верное сочетание цветов. Актуально выглядит декор стен и потолок в кухне в японском стиле слонового цвета в сочетании с черной мебелью.

Потолок должен обязательно сочетаться по цвету со стенами. Он может не быть белым. Очень выигрышно выглядит потолок бежевого, светло-кофейного, жемчужного цвета. Выигрышно смотрятся сочетания цветов: потолок кремового и стены бежевого цветов. Также выигрышно смотрится двухуровневый потолок в виде балочных перекрытий. Такой потолок выполняется из гипсокартона. Если окрасить его в золотистый цвет под дерево, то создается иллюзия японского деревенского дома.

Аксессуары

Японский колорит создают интерьерные вещицы. Всего несколько предметов способны создать нужную атмосферу в кухне. На подоконнике можно разместить настоящий бонсай – миниатюрные деревья в горшках. Сейчас продаются стилизации под бонсай, которыми также можно украсить кухню в японском стиле.

Создают общую атмосферу фарфоровая посуда, яркий веер на стене, панно из батика на стене в бамбуковой рамке, вазы в японском стиле.

Декор кухни в японском стиле выигрышно смотрится в помещениях любого размера. Главное – не смешивать стили и не использовать в интерьере элементы западной и японской культуры. Тогда все будет выглядеть органично и законченно.

Кухня в японском стиле (видео)

Итак, рациональные нотки, смешанные с минимализмом и натуральностью – выигрышный вариант для дизайна кухни. Кухни из Японии разнообразят скучный быт. Японский стиль внесет размеренность, спокойствие и душевное равновесие, а также заставит забыть о небольших габаритах вашей кухни.