Яблоневый сад бизнес. Способ выращивания интенсивного яблоневого сада Схема посадки яблоневого сада промышленный способ

По материалам научно-исследовательского
института в Санкт-Петербурге

Порядок выполнения основных элементов интенсивной технологии при возделывании сада яблони (часть 1)

Организация участка и особенности установки шпалеры

Возделывание интенсивного яблоневого сада с использованием шпалеры

Участок яблоневого сада состоит из клеток, сорта в каждой клетке чередуются по рядам (для лучшего опыления в период цветения), каждого сорта удобнее иметь чётное количество рядов. Длина ряда не должна превышать 150 м (связано с ограничениями капельного орошения и уборкой урожая). Клетки разделены дорогам шириной 15 м. В каждом ряду через 10-13 м устанавливаются столбы (высота столба 3-4 м, 1м под землёй, 2-3 м над землёй), столбы должны быть металлическими (например, б/у буровая труба НКТ60) или железобетонными (дороже). Крайние столбы фиксируются с помощью оцинкованной стальной проволоки (4 мм) и якорей (1 м длинной), ввинченных в почву. Между столбами натягивается 3 ряда стальной оцинкованной проволоки (3 мм) (на высоте 50 см, 1 м, 1,5 м). К нижней проволоке в дальнейшем крепится капельная линия (через 50-150 см длины) и самые нижние ветки. Последующие ряды проволоки натягиваются по мере отрастания деревьев. Сразу же после посадки саженцев следует установить индивидуальные опоры для каждого саженца из бамбука (2-3 см в диаметре, 3 м высотой) или любого доступного аналога.

Одним из важнейших мероприятий при закладывании промышленных насаждений яблони является подбор современных сортов. Для закладывания интенсивного плодового сада целесообразно использовать, прежде всего, экономически выгодные сорта яблони зимнего срока созревания, которые пользуются повышенным спросом на рынке, транспортабельны и способны хорошо храниться. В промышленных насаждениях следует выращивать до 5 зимних сортов яблони, которыми занимают 70-80% площади. Если возле хозяйства есть рынок сбыта, то для непосредственной реализации следует ввести определенную долю высокотоварных летних и осенних сортов.

Интенсивный шпалерно-карликовый сад сорта Гала Маст на подвое М9

При небольшом количестве сортов в саду легче осуществить систему защиты насаждений от болезней и вредителей, сортовое формирование и обрезку деревьев. При подборе сортов следует взять во внимание их требования к почвенно-климатическим условиям, прежде всего температурному режиму и продолжительности периода вегетации.

Особенности защиты от вредителей и болезней

Поражение плодов яблони паршой

Болезни и вредители являются существенной угрозой плодовых насаждений. Они служат причиной ослабления растений, снижения урожая и ухудшения качества плодов. В интенсивных садах вредоносными являются те самые болезни и вредители, что и в садах традиционного типа. Для борьбы с ними можно использовать все рекомендованные химические и биологические средства защиты. Перечень пестицидов, дозы и сроки их применения публикуются в профессиональной литературе, постоянно дополняясь с появлением новых пестицидов и способов их применения.

В интенсивных загущенных насаждениях с деревьями меньших размеров частота и интенсивность проявлений отдельных болезней или вредителей может быть несколько иной, чем в садах традиционного типа. Специфической является также техника опрыскивания деревьев.

Рекомендованные для интенсивных садов помологические сорта яблони, например, Хани Крисп. Лигол, Голден Делишес, Джонаголд, Чемпион и другие более стойкие к парше, чем популярные до недавнего времени сорта (Мекинтош).

Интенсивный сад яблони сорта Голден Делишес на подвое М9 (на фото И.В. Муханин и А.И. Кожина, Ассоциация садоводов России)

Благодаря небольшим размерам, деревья в интенсивном саду лучше проветриваются и эффективнее обрабатываются химическими препаратами, которые снижают развитие болезней и вредителей внутри кроны, а для опрыскивания необходимо значительно меньше рабочей жидкости, ручной работы и энергозатрат.

Для опрыскивания интенсивного сада обычным садовым опрыскивателем достаточно израсходовать около 600 л/га рабочей жидкости, а специальным «колоноподобным» опрыскивателем 300л/гa, уменьшив на 20-25% дозу препарата.

Обычные опрыскиватели, оборудованные мощным вентилятором с потоком воздуха свыше 30000 м3/ч., служат причиной значительные потерь рабочей жидкости, которой на листву и плоды попадает только 25-40%, загрязняя окружающую среду и требуя значительных энергозатрат.

Изменения в технике опрыскивания насаждений состоят в использовании экономических «колоноподобных» опрыскивателей с горизонтальным потоком воздуха, производительностью вентилятора 20-30 тыс. м3/ч. и оптимальным размером капли рабочей жидкости (70-150 микрон), что обеспечивает лучшее покрытие листовой поверхности и малые потери от стекания. Благодаря использованию трактора меньшей мощности 30 Кн уменьшаются затраты на горючее, экономится до 30% средств на приобретение ядохимикатов и меньше загрязняется окружающая среда.

Опрыскиватель ОВС-2000

Обычные садовые опрыскиватели тоже пригодны для использования при условии работы двигателя трактора с 1500-1800 оборотами в минуту, рабочим давлением 6-10 атмосфер, скорости движения агрегата 5-6 км/ч. Устанавливается меньшее количество форсунок (по 7 штук, на каждой стороне) диаметром 0,8-1 мм, которые регулируют, чтобы рабочая жидкость попадала только на первые ряды деревьев.

Программа защиты насаждений разрабатывается с учетом зональных особенностей развития вредителей и болезней, а также погодных условий сезона вегетации.

С точки зрения небольшой ширины междурядий и сравнительно короткое время эксплуатации, в интенсивных промышленных насаждениях яблони на орошении, а также в неорошаемых садах, в регионах с достаточным количеством атмосферных осадков, целесообразно вводить дерново-перегнойную систему содержания почвы междурядий (залужение), а приствольные полосы шириной 0,7-1 м удерживать под черным паром.

В регионах с напряженным водным режимом или отсутствием орошения в насаждениях до 2-3- летнего возраста междурядья удерживают под черным паром, а в дальнейшем залужение выполняют через одно междурядье, вторые удерживают под черным паром.

Интенсивный сад яблони, заложенный саженцами книп-бом

При дерново-перегнойной системе сокращаются затраты на обработку почвы, насаждения можно опрыскивать от вредителей и болезней ранней весной и сразу после дождя, а плоды имеют большее содержание сухих веществ, ярче окрашены и лучше хранятся. Почва улучшает физические свойства и структуру и меньше разрушается водной эрозией. Нужно избегать образования колеи от проезда механизмов.

При дерново-перегнойной системе в междурядьях сада выращивают многолетние злаковые травы с неглубокой корневой системой, которые на протяжении вегетации периодически скашивают ротационными косилками, оставляя измельченную массу в виде мульчи. Используют слаборослые, долговечные, стойкие к вытаптыванию и затенению травы с плотным травостоем, которые хорошо отрастают после скашивания и не вымерзают.

Цветущий сад яблони

Перед посевом семена смешивают с песком в объемном соотношении 1:1. Предпосевная подготовка почвы включает культивацию с боронованием, дальше ее выравнивают, а после посева прикатывают водоналивными катками.

В регионах с напряженным водным режимом и на южных склонах посев выполняется через одно междурядье.

На протяжении вегетации травостой периодически скашивается после достижения растениями высоты около 15 см. Частое скашивание положительно влияет на укрепление травостоя. Скашивание с обязательным одновременным измельчением выполняют только ротационными косилками, следя, чтобы измельченная масса равномерно распределялась на поверхности междурядий и в приштамбовых полосах. Не измельченные укосы травы не допускаются. С целью снижения повреждений весенними заморозками очень важно своевременно начать скашивание травы весной.

В Голландии скашивание травы в междурядьях выполняют одновременно с химической защитой сада, для чего ротационные косилки имеют выход вала отбора мощности для агрегатирования с опрыскивателями. Это помогает лучше организовать опрыскивание, ориентируясь по выкошенным междурядьям.

Ротационная косилка

Со временем скошенная и измельченная трава постепенно создает пласт мульчи толщиной 2-5 см. Не следует допускать образования семян трав, которое будет кормом для мышей и будет оказывать содействие их активному размножению.

Если выпады высеянной травы в первый-второй год составляют 15-20%, проводят повторный поверхностный посев, или, прекращая скашивание, допускают образования травой семян, после чего скашивания восстанавливают.

При распространенном в Восточной Европе способе посев культурной травы не ведут, а растительность в междурядьях периодически скашивают, достигая со временем образования стойкого злакового травостоя.

Возле штамбов деревьев до 4-летнего возраста приствольные полосы шириной около 0,5 м, а в дальнейшем — 0,7-1 м обязательно содержат свободными от растительности. Сорняки периодически уничтожают механическим возделыванием или вносят гербициды.

Со второй половины лета и до поздней осени в приствольных полосах допускается развитие низкорослых сорняков, за исключением пырея. Это экономит средства, а также ускоряет процессы окончания роста побегов и уменьшает появление физиологических заболеваний плодов в процессе хранения. Сорняки уничтожают поздно осенью, чтобы не спровоцировать гнездования мышей.

Механическое возделывание приствольных полос в садах традиционных конструкций раньше проводили фрезой садовой ФА-0,76 в агрегате с тракторами Т-40М, МТЗ-80/82 на глубину до 10 см.

Трактор МТЗ-80

Однако значительным недостатком применения фрез этого типа было повреждение корней, особенно у деревьев на клоновых подвоях, значительная невыровненность почвы и риск повреждения штамбов.

Кроме того, при механической обработке поднимается структура поверхностного слоя почвы, вследствие чего уменьшается его теплоотдача и деревья сильнее повреждаются весенними заморозками.

Гербициды

При использовании гербицидов ширина приствольной полосы в насаждениях до 4-летнего возраста составляет около 0,5 м, в старших — 0,7-1 м, а их внесение выполняют при отсутствии ветра, следя, чтобы препарат не попадал на штамбы и листву деревьев.

Выбор гербицида и величина дозы зависит от возраста насаждений, видов сорняков и их количества, типа почвы и наличия вблизи источников питьевой воды.

В западноевропейских странах в насаждениях яблони и груши применяют такие гербициды: почвенные — симазин и его аналоги (азотоп), керб, девринол казорон; контактные – баста, и комбинированного действия — раундап (фосулен, глифосат, нитосорг) и прочие.

Почвенные гербициды применяют при пасмурной погоде рано весной до появления всходов сорняков, опрыскивая рабочей жидкостью поверхность влажной почвы приствольной полосы для создания так называемой гербицидной пленки, которая препятствует росту сорняков. Гербициды группы симазина, кроме того, применяют и осенью после сбора урожая. Перед внесением поверхность приштамбовой полосы освобождают от растительных остатков, чтобы раствор препарата попал на очищенную почву и создал «гербицидную пленку». При сухой погоде почвенные гербициды вносить нецелесообразно, или их нужно заделать в почву на глубину до 5 см.

Системный гербицид Раундап

Контактные и системные гербициды нужно вносить по вегетирующим сорнякам в солнечную и безветренную погоду, по крайней мере, за 2-3 часа до выпадения дождя. Раундап и другие системные гербициды вносят направленным опрыскиванием, не допуская попадание жидкости на листву и штамб деревьев, причем высота сорняков не должна превышать 15 см. Перед этим у деревьев (обязательно!) удаляются прикорневая и штамбовая поросль. В Голландии не рекомендуется вносить Раундап после начала июля, так как это может вызвать повреждение деревьев вследствие его активного испарения.

Опрыскивания ведут со сниженным давлением (2 атм.) при отсутствии ветра с наименьшей скоростью движением агрегата, используя Т-образные или специальные (эксцентричные) форсунки и направленные факелы распыления, и защитные щитки.

Благодаря политике государства, нацеленной на замещение импорта, садоводство с недавних пор стало еще одной «модной» темой для агроинвесторов. В последние несколько лет в России ежегодно закладывается от 10 тыс. до 15 тыс. га интенсивных садов. «Сады интенсивного типа начинают плодоносить гораздо быстрее, чем традиционные: уже на второй год они дают небольшой урожай, а на третий начинают плодоносить полноценно», — рассказывает гендиректор исследовательской компании «Технологии роста» Тамара Решетникова. В садах же традиционного типа можно начинать сбор продукции только на шестой год после высадки.

Ставка на яблони

По оценке эксперта, 95% закладываемых интенсивных садов — яблоневые. Косточковые плодовые деревья — вишня, слива, черешня — растут в садах по традиционной технологии, совсем мало предприятий используют для их выращивания интенсивную. «При этом в мире все меньше любых видов фруктов производится по традиционной технологии: слишком сложно получается контролировать процессы обработки и сбора урожая, — говорит эксперт. — Да и вся мировая селекция нацелена на производство саженцев для интенсивных садов».

Плотность посадки и урожайность интенсивного сада значительно отличается от традиционного. В первом на одном гектаре размещают от 800 до 2,5 тыс. деревьев, а во втором — 350-450. Соответственно, и урожайность в традиционных садах намного меньше: 12 т/га против до 60 т/га в интенсивных. Однако интенсивные сады, в отличие от традиционных, которые плодоносят по 30 лет, эффективны лишь в течение 8-10, максимум 12 лет, после чего урожайность их резко падает, и производители должны делать полное обновление насаждений. Поэтому количество заложенных гектаров не тождественно увеличению площадей и объема производства, поясняет Решетникова.

Самые благоприятные регионы для инвестиций в яблоневые сады — Курская, Белгородская, Воронежская области. По мнению президента Ассоциации садоводов России Игоря Муханина, это «идеальные места для садоводства». «Неплохи Тамбовская, Липецкая области, зимостойкие сорта можно выращивать вокруг Москвы — в Тульской и Рязанской областях, к тому же там хорошее логистическое плечо, — рассказывает он. — И, конечно, традиционными для садоводства регионами являются Кабардино-Балкария, Ингушетия, юг Краснодарского и часть Ставропольского краев». Также яблоки выращивают в Поволжье, правда, там есть некоторые сложности с орошением.

«Яблоки, с одной стороны, — самый традиционный, а с другой, — самый дефицитный для России продукт, — отмечает Решетникова. — Особенно остро этот дефицит наблюдается в сегменте потребления в свежем виде (без учета несортового яблока, идущего на переработку)». Чтобы закрыть потребности категории «фреш», требуется не менее 1,8 млн т яблок, тогда как валовые сборы плода в стране редко превышают 1 млн т в год. Импорт яблок столовых сортов составляет порядка 700 тыс. т, плюс в страну ввозится 300 тыс. т технического яблока в свежем виде, которое предназначено для промышленной переработки. Таким образом, дефицит внутреннего производства яблок в России составляет более 1 млн т, подсчитывает эксперт.

Если 15 тыс. га интенсивных садов, закладываемых ежегодно, умножить на среднюю урожайность — 35 т/га, то дополнительный урожай составит 525 тыс. т яблок. «Теоретически такой урожай при текущих темпах развития отрасли мы сможем получить через три-четыре года», — считает Решетникова. С учетом импорта и имеющегося дефицита внутреннего потребления при сохранении темпов обновления яблоневых насаждений российские производители смогут полностью насытить рынок свежим яблоком не ранее чем через шесть-восемь лет, подсчитывает эксперт.

Садоводство — очень интересное и перспективное направление, считает руководитель дивизиона «Сады» агрохолдинга «АФГ Националь » Олег Рьянов. «После введения продовольственного эмбарго выпал большой объем импорта яблок из Польши, Венгрии и других стран ЕС, соответственно, появилась хорошая возможность занять эту нишу, — говорит он. — Наша компания планомерно закрепляется в данном сегменте».

По качеству и сортовому разнообразию яблоки, которые выращивают отечественные компании, абсолютно конкурентоспособны с импортными, уверен Рьянов. Однако российским садоводам требуется время для того, чтобы вывести сады на полное плодоношение, чтобы стать конкурентоспособными и в части объемов производства. «Снятие запрета на ввоз яблок из стран Евросоюза на данном этапе было бы преждевременным, предпосылок к отмене эмбарго мы пока не видим», — добавляет он. Инвестиции холдинга в реализацию проектов по закладке садов суперинтенсивного типа в Краснодарском крае уже достигли 2,5 млрд руб.

Дорого войти

По мнению Муханина, интенсивное садоводство сейчас является самой инвестиционно привлекательной отраслью сельского хозяйства. Рентабельность сектора доходит до 150-250%. Интересным для вложений сегмент делает активная поддержка Минсельхоза, считает эксперт. Например, федеральные субсидии на закладку садов до 800 растений/га составляют 54 тыс. руб./га, более 800 деревьев — 234 тыс. руб./га, свыше 1,5 тыс. — 730 тыс. руб./га. Государство также компенсирует 80% затрат (но не более 20,7 тыс. руб./га) на уход за многолетними плодовыми насаждениями, добавляет партнер практики «НЭО Центр » Инна Гольфанд. «На развитие мелиорации возмещается до 70% сделанных инвестиций и до 20% — на раскорчевку старых садов и рекультивацию», — говорит она.

СПК «Колос» (Краснодарский край, общая площадь сада — 260 га, из которых 160 га под молодыми деревьями и 100 га под плодоносящими) в прошлом году получил 24 млн руб. субсидий, в этом рассчитывает на 65 млн руб. Сумма зависит от площади заложенных садов, поясняет исполнительный директор компании Владимир Фролов. «Государство выплачивает субсидии и на закладку сада, и на уход за ним», — подтверждает он.

Однако затраты в садоводстве высоки, и не каждый инвестор может себе их позволить. Так, вложения в создание безопорного интенсивного сада на 800 растений/га составляют 350-500 тыс. руб./га, от 1 тыс. деревьев — от 1 млн до 2,5 млн руб./га в зависимости от шпалер, наличия систем орошения и выбранного посадочного материала, который может быть дорогим итальянским или более дешевым — отечественным, сербским или польским, рассказывает Муханин. По оценке Решетниковой, закладка 1 га интенсивного сада обойдется в 5 млн руб. вместе с организацией шпалер и капельного орошения. Инвестиции в традиционные сады в 10 раз ниже — около 500 тыс. руб./га.

Одной из самых главных статей расходов в интенсивном садоводстве является строительство фруктохранилищ. «Работать без них полноценно нельзя, но вот затраты по этому направлению субсидируются только на 20%, — акцентирует Муханин. — Учитывая высокую стоимость таких мощностей — это очень мало». К тому же получить такую компенсацию возможно, только если взять кредит под 12-14% и дополнительно заплатить за экспертизу проекта. Если же брать субсидированный кредит в Сбербанке или Россельхозбанке под более низкий процент, то возмещение 20% затрат не предусмотрено.

Еще одна дорогая составляющая бизнеса — посадочный материал. «Саженцы для интенсивных садов можно купить только за границей, — обращает внимание Решетникова. — Российские селекционные центры и питомники выращивают в основном саженцы, в том числе и малорослые, для домашних хозяйств, они непригодны для промышленного использования, да и объемов, необходимых для закладки всех планируемых интенсивных садов, отечественные компании предложить не могут».

Чтобы снизить затраты, некоторые садоводы пытаются сами выращивать саженцы. Такой опыт есть у садового хозяйства «Южное ААА» (Краснодарский край). «Чтобы вырастить гектар нашего сада и провести год уходных работ, нужно потратить 450 тыс. руб., — говорит директор предприятия Александр Акимов. — Особенно высоки инвестиции в закупку посадочного материала, который мы закупаем за рубежом». Оптимальное решение, чтобы сократить долю этих расходов, — брать из импортных саженцев почку, прививать ее и выращивать собственные растения. Кроме того, подчеркивает руководитель, не все популярные иностранные поставщики могут предложить качественный посадочный материал, и выращивание собственных саженцев помогает уменьшить этот риск.

Закладку высокоэффективных интенсивных садов нецелесообразно рассматривать без строительства современных фруктохранилищ, считает Тамара Решетникова из «Технологий роста». В России есть несколько типов мощностей — короткого хранения, где фрукты можно держать до Нового года (их в стране больше всего), среднего, где продукция может лежать до марта, и длительного — в них яблоки могут храниться до середины июня, то есть фактически до следующего урожая (таких фактически нет). Все предприятия, которые закладывают интенсивные сады, вкладываются и в плодохранилища, а часть инвесторов — еще и в переработку, утверждает Решетникова.
В СПК «Колос» есть фруктохранилище на 5 тыс. т. А к 2020-му планируется ввести еще одно на 10 тыс. т. «Это будут современные мощности с регулируемой атмосферой, — рассказывает Владимир Флоров. — Сейчас мы храним продукцию в обычных хранилищах, обрабатывая ее фитомагом, что продлевает жизнь яблоку на три-четыре месяца и позволяет хранить его до полугода».
Специальная обработка фруктов перед закладкой на хранение позволяет сохранить не только их блеск снаружи, но и влажность внутри, подтверждает Решетникова. «У многих плодов в ходе длительного хранения возникает проблема слишком быстрого созревания: после выгрузки из хранилищ в течение двух-трех дней (а именно столько требуется, чтобы их расфасовать и доставить по магазинам) плоды начинают быстро портиться, — обращает внимание Решетникова. — Сети же ставят условия, чтобы товарный вид продукции сохранялся минимум неделю».

Планы садоводов

Опрошенные «Агроинвестором» садоводы планируют увеличивать мощность производства. «АФГ Националь » выращивает яблоки по суперинтенсивной технологии в Крымском и Абинском районах Краснодарского края на площади 400 га. «В 2017 году мы собрали 4 тыс. т яблок, большую часть из которых (3,3 тыс. т) заложили на хранение», — делится Рьянов. В этом году компания рассчитывает закончить закладку третьей очереди садов и завершить строительство первой и второй очередей фруктохранилища на 10 тыс. т. Общая площадь земель, занятых под «чистым садом», в итоге составит 700 га, а урожай по итогам года планируется увеличить в два раза — до 8 тыс. т. «В конце прошлого года к проекту подключилась „Волга групп“ (владелец — бизнесмен Геннадий Тимченко, компания уже имеет опыт в садоводстве: в Краснодарском крае компания владеет 40% предприятия „Алма Продакш“, площадь садов которого 316 га), выкупив долю в 35%», — делится топ-менеджер.

Нарастить площадь яблоневых садов в два с половиной раза — до 85 га — планирует группа компаний «Агро-Белогорье ». На 50 га в апреле будет высажено 150 тыс. саженцев. Посадочный материал для расширения сада компания закупит в трех питомниках Сербии. Сейчас на производственной площадке в Яковлевском районе Белгородской области проходят подготовительные работы, ведется монтаж шпалер, которым предстоит удерживать деревья. Новый участок под закладку, как и действующий, будет представлять собой шпалерно-карликовый сад интенсивной технологии с использованием капельной ленты для постоянного орошения и фертигации (подкормки) растений, сообщает замгендиректора холдинга Николай Разуваев. Кроме того, летом «Агро-Белогорье » начнет строительство фруктохранилища мощностью 5 тыс. т.

Площадь садов интенсивного и суперинтенсивного типа предприятия «Южное ААА» составляет 400 га. 95% производства — яблони, остальное — груши, сливы и черешня. «Сейчас наш сад работает на 40-45%, урожайность колеблется от 45 до 80 т, хранилища в целом рассчитаны на 20 тыс. т», — перечисляет Акимов. Плотность посадки в суперинтенсивном саду компании составляет 5,6 тыс. деревьев на гектар, что значительно выше среднего показателя в интенсивных. «Интенсивные сады — это прошлый век, — считает топ-менеджер. — Стоит понимать, что быстрая окупаемость проекта наступает только после выхода на урожайность более 40 т/га». В этом году компания планирует высадить еще 100 га яблонь.

Амбициозные планы имеет и СПК «Колос». В этом году площадь закладки садов увеличиться до 280 га, а в 2019-м — сразу до 1 тыс. га, делится планами Фролов.

Помимо уже действующих производств, в отрасли то и дело появляются новые инвесторы. В будущем одним из крупнейших может стать проект компании «Экокультура» (один из лидеров на рынке тепличного овощеводства). Холдинг планирует уже в этом году заложить суперинтенсивные сады в Ставропольском крае. В перспективе нескольких лет, по данным «Технологий роста», инвесторы хотят довести площадь фруктового производства до 900 га.

В этом же регионе в прошлом году 100 га интенсивных садов заложило предприятие «Сады Бештау». Часть из них — интенсивные, часть — традиционные. «Ввиду того, что стоимость закладки традиционных садов в разы ниже, чем интенсивных, инвестор хочет сократить издержки, — поясняет Тамара Решетникова. — Традиционные сады тоже нужны для сортового разнообразия, плюс в них можно выращивать техническое яблоко для переработки». Инвесторы также планируют возвести фруктохранилище на 10 тыс. т и цех по производству сока.

Еще один новый проект реализует в Белгородской области компания «Белый сад». В прошлом году предприятием высажено 100 га интенсивных садов, в этом году в апреле, согласно планам, будет заложено еще около 400 га, знает эксперт. Летом компания начнет строительство первой очереди фруктохранилища на 6 тыс. т, а еще через год — второй на 5 тыс. т. Проектная урожайность сада — 40 т/га.

По данным Ассоциации садоводов России, площади интенсивных садов в России увеличиваются ежегодно на 10,5 тыс. га. «Структура производства меняется в сторону интенсивных садов, благодаря чему урожайность яблок для категории „фреш“ практически каждый год растет на 100 тыс. т в среднем, — подчеркивает Муханин. — Если несколько лет назад соотношение стандартного и технического яблока, выращиваемого в нашей стране, составляло 450 тыс. т к 520 тыс. т соответственно, то сейчас российские производители производят 70% яблок для сегмента „фреш“ и только 30% технического». Доля последнего уменьшается вместе с количеством традиционных садов, поясняет эксперт.

Сдерживающие факторы

Хотя садоводство — одна из самых активно развивающихся отраслей в российском АПК, существуют факторы, которые тормозят ее развитие. Один из них, по мнению Игоря Муханина, — несправедливая ценовая конкуренция с иностранными поставщиками. «Никакие субсидии не помогут развиваться садоводству, если на рынке будет столько импортной продукции, — недоволен он. — Ввоз яблок необходимо закрывать на несколько месяцев в году — с августа и как минимум по январь». Отпускная цена импортных яблок равна себестоимости производства российских. В итоге отечественные садоводы находятся в условиях неравной конкурентной борьбы, подчеркивает эксперт. «Когда в феврале этого года был закрыт импорт яблок из Белоруссии, которая перепродает в Россию польские фрукты, у российских производителей сразу выросли продажи», — утверждает он.

Инна Гольфанд, говоря о сдерживающих развитие садоводства факторах, отмечает, что на рынке наблюдается снижение потребления яблок за счет замены другими фруктами. «Также многих инвесторов останавливает длинный срок выхода садов на плодоношение, — добавляет она. — Плодоношение начинается через два-три года, а выход на плановые мощности обычно наступает через семь лет, окупаются инвестиции через 10 лет».

Еще один стоп-фактор — слабо сформированная научная база. «Наши профильные институты и училища не готовят подходящие кадры. В итоге у нас нет не то что агрономов — трактористов не найти. А в интенсивном саду без трактористов нельзя», — обращает внимание Александр Акимов. Также, считает топ-менеджер, невозможно развивать интенсивные сады без использования мировых наработок в этом сегменте. «Мы на своем предприятии проводили обучение специалистов, желающих заниматься садоводством, приглашали иностранных экспертов, сами учились садоводству в Италии, Германии, Израиле, Латинской Америке, объездили сады всего мира», — рассказывает он. Без хорошо подготовленного персонала, уверен Акимов, эффективность садоводства как бизнеса рушится.

Кроме того, нельзя полноценно заниматься интенсивным садоводством, пока в стране не будет собственного качественного посадочного материала. Максимум урожайности, которую могут давать российские саженцы для интенсивных садов, — 28-30 т/га, а это нерентабельно, утверждает Акимов.

Хороший урожай снизит цены
В сезоне-2017/18 на рынке яблок наблюдается нехватка российской продукции, так как сады центральной зоны страны во время цветения попали под морозы. В результате цены увеличились. На конец февраля яблоки в опте стоили от 49 до 60 руб./кг. «Это хорошая цена, так как себестоимость производства составляет около 25 руб.», — поясняет Игорь Муханин из Ассоциации садоводов. В этом году зима была благоприятная для получения большого урожая, поэтому если не вмешается погода, то производство вырастет, а цены, соответственно, снизятся, не исключает он.

Бизнес на выращивании фруктов начинайте с регистрации садоводческого некоммерческого товарищества (СНТ). Документы подаются в налоговую службу. Регистрация занимает около 8 дней. Обязательна уплата государственной пошлины.

Выращенные вами плоды должны соответствовать таким ГОСТам:

- общие технические условия по сушеным фруктам.
- яблоки свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия.

Новая технология посадки

Большей частью результат яблочного бизнеса зависит от географии и сорта выращиваемых деревьев. Но садоводство совершенствуется каждый год. Новые технологии открывают большие возможности и значительно сокращают сроки выращивания. Придерживайтесь наших рекомендаций и получите следующий результат:

спустя 1 год – 15 тонн/га;
спустя 4 года – 35 тонн/га;
спустя 6 лет – 50 тонн/га.

Успех данных технологий зависит от посадки высокорослых сортов на карликовых подвоях высокой плотности посадки яблонь, правильной обрезки крон. К высокорослым сортам относятся:

Голден делишес;
Ред делишес;
Джонаред;
Симоренко;
Айдоред;
Старкинг;
Рояль делишес;
Стейман.

Подходящий сорт для вашей местности вы можете подобрать самостоятельно. Необходимую информацию можно найти в интернете.

Бизнес план яблоневого сада рассчитан площадь 1 га. Деревья сажаются по 2 000 – 5 000 яблонь на 1 гектар. Используйте самый популярный карликовый подвой М9. Это международный стандарт. Прививание яблонь к М9 сократит срок плодоношения до 1 года. Единый недостаток – корни находятся в верхних слоях земли. Потому морозостойкость всего -11°С. Для приспособления к низким температурам просыпайте корни деревьев землей.

Как занимается садоводством фермер Валерий Жомер

Необходимая техника

В нынешнее время начальному предпринимателю затратно покупать оборудование. Альтернативным вариантом является покупка техники в или , который заплатите с первых доходов. Более подробную информацию о технике для ухода за садом можно почитать . Для улучшения заработка по выращиванию яблок рекомендуем приобрести следующую технику:

Машина/фургон/трактор с прицепом - для транспортировки плодов;
Бензопила или электропила - для резки отмерших деревьев;
Веткорезы - для удаления сломанных и больных веток;
Установите систему автоматического полива деревьев - это освободит ваше время для других важных дел.

Подготовка к посадке

Первым делом, составьте план правильной посадки яблонь. От этого зависит не только здоровье и качество плодов, а также ваша репутация. Для этого:

вспахайте участок;
при посадке учитывайте расстояние лунки, которое сопоставляют с диаметром корня саженца;
выкопанные лунки залейте водой;
поместите подрезанные корни саженцев, чтобы их покрывала земля;
подготовьте необходимую почву, формируя место для полива;
полейте деревья.

Землю для сада готовьте еще осенью, а саму посадку проводите весной. Деревья не должны затенять друг друга. Потому продумайте посадку сада. А лучше обратитесь к специалисту. Схема посадки яблоневого сада зависит от типа обрезки крон:

Для саженцев подготовьте лунки:

Лунка: на дно опустите 25 кг торфо-перегонной смеси и 40 г фосфорно-калийных удобрений.

Уход за садом

Яблоневый сад как бизнес должен учитывать постоянный уход за садом. Первое – купите . Почву вокруг ствола освобождайте от сорняков. Не обрабатывайте почву механически садовой фрезой. Покрывайте сухими иглами хвойных пород, щепой из коры, обрабатывайте гербицидами. Обработка делается при отсутствии ветра. Для этого подойдут Симазин, Керб, Раундап, Глифосат, Фосулен и другие популярные виды гербицидов.

Обрабатывайте деревья от насекомых. Используйте разные виды инсектицидов, например, Бензофосфат, Олеокуприт. Если этого не делать вредные насекомые существенно сократят ваш урожай или совсем его уничтожат.

Обрезка саженца: оставьте 6 почек от высоты штампа (от 80 см).

В междурядьях скашивайте траву. Если использовать косилку, которая будет измельчать траву, то траву используйте как покрытие почвы. Не измельченную траву убирайте.

Обязательно обеспечьте деревья опорами. Например, бетонные столбы (высота 1 – 2 м), закопанные в землю на расстоянии 25 метров с натянутой проволокой. Или используйте сосновые колы (высота 2 -3 м). Но сначала обработайте их антисептиком. Благодаря опорам дерево будет расти, соблюдая вертикальное положение, а ветки с яблоками не будут ломаться.

Немного фактов:

сад плодоносит несколько десятков лет;
срок жизни яблони примерно 50 лет;
пик наибольшей урожайности припадает на 10-15 год жизни с дальнейшим снижением плодоношения.

Сбор и хранение урожая

Чтобы получить ожидаемый доход, урожай необходимо правильно собирать и хранить. Сбор фруктов обычно приходиться в сентябре.Характерным показателем является приобретение кожуры характерного окраса и дозревания косточки, которая становится коричневым цветом.

У зимних и осенних сортов различают съемную и потребительскую зрелость. Чтобы продукт был пригоден к употреблению, его помещают в хранилище для дальнейшего созревания.

Требования по сбору плодов:

сбор проводят вручную при прохладной погоде;
обязательно сохранение плодоножки;
на поверхности не должно быть повреждений;
продукт нельзя пересыпать, только перекладывать;
фрукты, упавшие на землю, собирают в отдельную тару;
яблоки рекомендуется складывать в деревянные ящики;
складывайте фрукты слоями, отделяя от предыдущего листом бумаги, а также покрывайте листом сверху;

Специальное оборудование для хранения яблок вам не понадобиться. Подвальное помещение станет хорошим местом для хранения. Следите за температурой, удерживая ее в пределах 0-2°C. Можно сохранить свежий вид до апреля, собрав осенние и зимние сорта.

Продажа яблок

Выращивание яблок как бизнес предусматривает несколько оптимальных вариантов сбыта продукции:

при малых количествах яблок: продажа на рынках города, оптовый сбыт торговцам, поставка яблок в места изготовления выпечки;
при больших количествах яблок: сбыт товара крупным супермаркетам, поставка яблок изготовителям вина, сидра, джемов, компотов, повидла, уксуса.

Посадку ориентируйте от покупаемых сортов яблок. Данный фрукт очень ценится среди оптовиков и обычных покупателей. Если территория, а также денежные средства позволяют, соорудите склад для хранения. При продаже яблок зимой прибыль увеличивается на 50%.

Бизнес на выращивании яблок является беспроигрышным вариантом заработка, основанном на домашнем хозяйстве. Даже если вы не полностью реализовали свой товар, дополнительно можно открыть , что не только сохранит ваш товар, но и увеличит прибыль.

Яблоневый сад в цифрах

Использование интенсивных технологий выращивания яблоневого сада подымит ваш бизнес до промышленных высот всего за 3 – 4 года.

Стабильная прибыль каждый год обеспечена.

Стоимость саженцев – от 180 руб./шт.

Затраты на обустройство сада:

Статья затрат	Стоимость (руб.)
Регистрация СНТ	12 000
Саженцы	360 000 - 900 000
Проектирование сада	3 000
Подготовка почвы	3 700
Посадка саженцев	300 000
Организация полива	4 000
Установка опор	320 000
Специальная техника	3 080 000
Итого	4 082 700 - 4 622 700

Ежемесячные затраты:

Охрану для сада нанимайте только во время сезона созревания плодов. Сезонные работники необходимы для сбора урожая. В остальное время количество сотрудников должно быть минимальное. Возможно, вы сможете обходиться своими силами или превратите выращивание яблок в семейный бизнес.

Окупаемость бизнеса на яблоках – 3 – 4 года.

Рентабельность достигает 100%.

Во время сезона яблока продаются по цене 50 руб. за 1 кг.

В зимний сезон это цена возрастает в 3-4 раза.

Подпорченные плоды можно сбывать на промпереработку по цене 20 руб. за 1 кг.

В первый год прибыль с урожая составит от 750 000 руб . С каждого дерева вы получите около 8 кг урожая. С каждым годом количество урожая будет увеличиваться.

Риски

Перед началом предпринимательской деятельности необходимо проанализировать все возможные риски. У данного бизнеса присущи такие риски и способы их предупреждения:

неурожай - рассчитайте собственные расходы для страхования урожая;
потеря ликвидности при неравномерных продажах - при привлечении кредита, возврат денежных средств производите платежами в сезонный период с возможностью отсрочки и долгосрочным погашением кредита;
снижение цен на продукцию - заранее договоритесь о поставке продукции;
несвоевременное проведение технологических операций из-за неопытности - строгое исполнение намеченного плана по технологии выращивания.

Своевременный анализ и выявление рисков поможет вам в будущем избежать возможных ошибок и финансовых потерь.

Дополнительный заработок

Также стабильный заработок можно получить на новом и прибыльном бизнесе по изготовлению и выращиванию карамелизированных яблок. Для этого потребуется:

карамелизатор;
карамельная смесь, вода, сахар;
палочки для насадки;
посыпка (шоколад, орехи, пудра, кунжут, сахарная присыпка);
яблоки.

Яблоко - 7 руб.

Карамель - 3 руб.

Другие расходы - 3 руб.

Чистая прибыль: 60 – 13 = 47 руб. с одного яблока.

За день в людных местах можно продать 200-300 яблок, а на больших мероприятиях от 500 яблок.

47 х 300 (средний показатель продаж) = 14 100 руб. за одно мероприятие.

Чем еще заняться на свежем воздухе?

1. Урожайная и вкусная ягода может стать залогом успешного бизнеса. Быстрая реализация способствует ежемесячной прибыли в 130 000 руб.

2. . Это самый популярный овощ в сфере сельского хозяйства. Рентабельность бизнеса – больше 150%. Продукт имеет высокую покупаемость, особенно в конце летнего сезона.

3. - частый вопрос жителей сельской местности, имеющих участок и желание заработать на данной бизнес идее. Данный вид бизнеса имеет рентабельность в 35-40%. Минимальная конкуренция и большой спрос на данный продукт дают возможность хорошего заработка.

4. на своем огороде. Облепиха является не только полезным продуктом, но также имеет многофункциональное применение в кулинарии, народной и научной медицине, косметологии, что дает возможность быстро найти точки сбыта продукта.

5. желающим заработать на Ценность этой ягоды не спадает до конца сезона. Доход с легкостью окупает расходы на начальном этапе!

Просмотры: 4511

11.05.2017

Вырастить интенсивный, т.е. высокопродуктивный, низкоштамбовый и скороплодный сад вполне по силам даже начинающим садоводам - любителям, если они будут знакомы с основами садоводства. Начало плодоношения садовых культур зависит от качества посадочного материала, а также некоторых деталей в технологии их выращивания. Прежде всего, в качестве привоя следует использовать черенки, отобранные на деревьях высокоурожайных и скороплодных районированных сортов. Подвой получают из сеянцев, выращенных беспересадочным способом. Проведя зимнюю прививку, в саду высаживают однолетние саженцы высотой 1,0 – 1,5 м. Благодаря таким действиям, удается свести к минимуму травмирование корневой системы деревьев во время их выкапывания и пересаживания, что благоприятно отразится на их дальнейшем развитии и начале плодоношения.

Под плантаж садового участка вносят не менее 8 – 10 кг / м 2 перегноя, а непосредственно при посадке деревьев, в каждую посадочную яму – по 15 – 20 кг почвосмеси из перегноя и плодородного шара грунта. Такой способ позволит обойтись без систематической подкормки деревьев в течение первых 3 – 4 лет.

Формирование низкого штамба (25 – 30 см) – еще одна хитрость, помогающая приблизить начало продуктивного периода культур. Как показывает практика, у деревьев с плоской формой кроны невысокий штамб (и даже полное его отсутствие) не ограничивает возможность обработки и ухода за приствольным кругом и междурядьями, но позволяет значительно снизить высоту дерева и сосредоточить урожай в центральной части кроны.

Формирование кроны начинают ранней весной, обрезав саженцы непосредственно после их посадки на высоте 70 – 80 см от поверхности земли. Когда почки набухнут, их удаляют на будущем штамбе до высоты 15 – 30 см. Весной следующего года все побеги, образовавшиеся из сохраненных почек, расположенных над штамбом, отгибают в направлении ряда (будущей плодовой стены) под углом 75 – 80° к стволу и укорачивают на треть (верхние) или четверть (нижние). Такой прием способствует усилению ветвления будущей полускелетной ветки. Нижние отогнутые ветки прикрепляют шпагатом к колышкам, вбитым в землю в плоскости ряда, а верхние – к веткам, расположенным ниже. Осенью или следующей весной колышки убирают, а все верхние ветки впоследствии крепят к одревесневшим нижним.

В зависимости от силы роста и ветвления, побег продолжения (ствол, проводник) укорачивают на 25 – 40 см. При этом следует руководствоваться соображением, что высоко срезанный проводник приведет к образованию в кроне «окон», разрывов, которые будут способствовать увеличению роста растения и снижению его продуктивности. Как только набухнут почки (через 10 – 15 дней), их удаляют на верхней поверхности вдоль всей длины будущих полускелетных веток, чтобы избежать образования волчков. Также это будет способствовать дальнейшему развитию боковых почек, образующих горизонтальные побеги (а в дальнейшем ветки с многочисленными плодовыми образованиями), расположенные параллельно поверхности земли.

Такую же технологию формирования кроны соблюдают и в последующие годы. К пяти-, шестилетнему возрасту деревья будут уже полностью сформированы. И центральный проводник во время последней обрезки в этом возрасте удаляют переводом на более слабую горизонтальную ветку.

Вся система агромероприятий скороплодного сада направлена на ускорение плодоношения деревьев и максимальное наращивание у них листовой поверхности. В случае появления плодов у одно- или двухлетних растений, их не обрывают весной, а дают возможность полностью созреть. Если дерево в пяти- , шестилетнем возрасте обильно цветет и дает высокие урожаи, необходимо проводить обрезку кроны с целью ее прореживания и создания условий для лучшего освещения растения. Одновременно с прореживанием укорачивают (переводом на слабый побег) полускелетные ветки, которые к этому моменту уже касаются веток на соседнем дереве, а сильные верхушечные – удаляют. Если на центральном проводнике или в основании полускелетных веток образуются волчки, их не удаляют, а отгибают и укорачивают на треть (четверть), чтобы превратить в плодовые ветки.

При создании сада из двухлетних или однолетних (с кроной) растений, имеющих высокий штамб (80 – 100 см), рекомендуется сразу же уменьшить его до 25 – 30 см. Для этого сформированную высокую крону срезают (до начала сокодвижения) на высоте 70 – 80 см, как и в случае с несформированными однолетними саженцами. Все последующие операции аналогичны: удаление почек на будущем штамбе до высоты 15 – 30 см, отгибание в ряд и фиксирование скелетных веток с помощью привязки их к колышкам.

В течение первых двух лет деревья поливают из расчета 5 – 10 ведер на каждое растение. В год посадки проводят не менее 2 – 3, а на следующий – 1 – 2 полива. Междурядья можно засеять многолетними травами уже на следующий год после посадки, но в этом случае деревья требуют регулярных поливов не реже чем два раза в месяц с использованием 4 – 6 ведер воды на каждый саженец. Желательно также поливать и траву в междурядьях.

В связи с ускоренным плодоношением и высокими темпами повышения урожайности, на пятый – шестой год роста культур увеличивают дозы минеральных удобрений в 1,5 – 2 раза по сравнению с обычными нормами. Азотные удобрения вносят дважды – трижды за сезон (первый раз – во время ранневесеннего закрытия влаги, последний – в середине июня), калийные и фосфорные – равномерными дозами в июне – августе и сразу после сбора урожая. Все минеральные удобрения вносятся поверхностно, а затем заделываются в грунт междурядий в процессе его рыхления или вскапывания.

Интенсивный сад, выращенный по вышеприведенной технологии из скороплодных низкоштамбовых плоскокронных деревьев, отличается от традиционных плодовых посадок более ранними сроками начала плодоношения и созревания плодов, высокой эффективностью и качеством урожая.

Укрупненные показатели

реализации инвестиционного проекта

закладки яблоневого сада

интенсивного тип а

Санкт-Петербург

КРАТКИЙ ОБЗОР (Резюме) проекта

Наименование проекта – «Укрупненные показатели реализации инвестиционного проекта закладки яблоневого сада интенсивного типа площадью 30га ».

Инвестиционный проект предусматривает закладку интенсивного яблоневого сада в Харьковской области, Лозовском районе, с. Садовое, площадью 30га на шпалерной опоре с использованием капельного орошения, оснащенного современным оборудованием.

Период окупаемости проекта - 5лет

Бизнес-план яблоневого сада

Яблоневый сад

Подвой - М9

Схемы посадки: 4м x 1м;

Количество деревьев на 1 га посадки: 2500 деревьев;

Источник воды – артезианская скважина.

Система орошения – капельная.

Планируемая посадка сада будет производиться перспективными сортами поздних сроков созревания: Айдоред, Голден Делишес, Джонаголд, Лигол, Глостер, Ренет Семиренко

При посадке сада на карликовом подвое по интенсивной технологии предусматривается установка шпалеры и бамбук как средство индивидуальной опоры каждого дерева.

Интенсивную технологию выращивания плодов, как наиболее экономически эффективную , в настоящее время используют все европейские страны.

Технология посадки интенсивного сада включает в себя следующие затратные аспекты:

Проектирование;

Подготовка почвы;

Разбивка участка на кварталы, клетки, ряды;

Посадка растений;

Установка опоры;

Устройство оросительной системы;

Скашивание трав;

Гербицидная прополка в рядах;

Защита растений от вредителей и болезней;

Питание растений совместно с поливом;

Обрезка, зеленые операции и другие виды работ;

Приобретение специализированной техники.

Технология выращивания

Описание участка

На спутниковом снимке представлены 2 возможные площади(32га и 38га) под первую очередь посадки (осень 2012г). Данные участки выбраны в связи с возможностью их более быстрого ввода в эксплуатацию, по сравнению с остальными. Ряды следует располагать по направлению Северо-Восток – Юго-Запад(параллельно лесозащитным полосам).

В каждом ряду через 10-13м устанавливаются столбы (3-4м высота столба: 1м под землёй, 2-3м над землёй), столбы должны быть металлическими (б/у буровая труба НКТ60) или железобетонными (самые дорогие). Крайние столбы фиксируются с помощью оцинкованной стальной проволоки (4мм) и якорей (1м длинной) ввинченных в почву, либо заякориваются любым другим доступным способом(например, бетонируются или фиксируются грузом, закопанным в почву). Между столбами натягивается 3 ряда стальной оцинкованной проволоки(3мм) (на высоте 0,5м, 1м, 1,5м). К нижней проволоке в дальнейшем крепится капельная линия (через 100см длины) и самые нижние ветки. Последующие ряды проволоки(на высоте 2м и 2,5м) натягиваются по мере отрастания деревьев в высоту. Сразу же после посадки саженцев следует установить индивидуальные опоры для каждого саженца из бамбука (2-3см в диаметре, 3м высотой) или любого доступного аналога.

Одним из важнейших мероприятий при закладывании промышленных насаждений яблони является отбор современных сортов. Для закладывания интенсивного плодового сада целесообразно использовать, прежде всего, экономически выгодные сорта яблони зимнего срока созревания, которые пользуются повышенным спросом на рынке, транспортабельны и способны хорошо храниться. В промышленных насаждениях следует выращивать до 5-6 зимних сортов яблони, которыми занимают 70-80% площади. Если возле хозяйства есть рынок сбыта, то для непосредственной реализации следует ввести определенную долю высокотоварных летних и осенних сортов.

Краткая характеристика сортов.

	Айдаред. Дерево среднерослое с округлой густой кроной, довольно зимостойкое. Скороплодный сорт с ежегодной урожайностью. Поражается мучнистой росой, листва - слабо паршой. Плоды крупные, приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Кожура тонкая, немного маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - ярко-красная на большей части поверхности. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, немного вяжущий со слабым ароматом, грубоватый. Плоды хранятся в обычных плодохранилищах до июня-июля. Благодаря скороплодности, высокой ежегодной урожайности, транспортабельности и способности плодов к продолжительному хранению, сорт Айдаред, который рекомендован в Украине с 1986 года, в ближайшем будущему еще будет удерживать видное место среди других зимних сортов.
	Голден Делишес . Один из мировых лидеров, скороплодный среднерослый сорт с невысокой зимостойкостью деревьев, лучше удается в микрозонах с теплым климатом. Деревья слабо повреждаются мучнистой росой, плоды стойкие к парше, которая поражает листву. Плоды средние, вытянуто-конической правильной формы. Кожура шершавая, светло-желтая. Мякоть желтая, плотная, мелкозернистая, сладкого вкуса с едва ощутимой кислинкой, приятным ароматом. Хранятся до мая, но при сниженной влажности воздуха в хранилищах вянут.
	Джонаголд и его клоны. Один из наиболее перспективных сортов европейских стран. Деревья сильнорослые, очень высокой урожайности, недостаточно зимостойкие, нестойкие к парше и мучнистой росе. Плоды крупные (225 г), округлые, интенсивно-желтые, иногда зеленые с ярко-красными или оранжевыми полосами, съемочная зрелость - октябрь, хранятся до апреля-мая. Мякоть желтая, сочная, ароматная, высоких вкусовых качеств. Триплоид требует не менее двух опылителей, лучшими из которых являются: Айдаред, Алкмене, Мелроуз, Спартан. Распространяются клоны с более интенсивной окраской плодов: Джонагоред, Йоника, Вильмута и прочие. Созревают плоды на 8-10 дней раньше, чем у сорта Голден Делишес, более высоких вкусовых качеств , хранятся 8-9 месяцев.
	Лигол . Дерево скороплодное, выше средней силы роста, формируется легко. Плодоносит щедро с тенденцией к периодичности. Морозостойкость выше средней, средняя стойкость к парше и мучнистой росе, поражается бактериальным ожогом и болезнями древесины. Сорт самобесплодный, лучшие опылители - Айдаред, Гала, Голден Делишес. Плоды большие или сильно большие, выровненные, округло-конические, с выразительной ребристостью возле чашечки. Кожура крепкая, гладенькая и блестящая, зеленоватая, с солнечной стороны полностью покрыта ярко-красным румянцем. Мякоть кремовая, ароматная, кисловато-сладкая, вкусная. Уборочная зрелость наступает в конце сентября - в начале октября, потребительская - в январе-апреле.

Характеристика подвоя.

М9 (Англия): Это типичный карликовый подвой, являющийся международным стандартом карликового подвоя. М9 наиболее значимый и распространенный подвой в мире. Деревья, привитые на подвое М9, вступают в плодоношение на 2-3 год после высадки в сад, а если саженцы высокого качества(knipp-baum), цветение наблюдается уже в год посадки. Главный недостаток подвоя М9 – это низкая морозостойкость его корневой системы (-10С) и, в связи с этим деревья высаженные в рискованных, экстремальных для садоводства, районах необходимо на зиму окучивать землей или органикой, чтобы в бесснежные зимы у них не подмерзли корни. Проблему зимних повреждений корневой системы привитых на М9 деревьев в большинстве случаев снимает наличие снега на поверхности почвы. Глубина проникновения нулевой температуры в предполагаемом районе закладки сада достигает 80см. Сады на данном подвое успешно выращиваются в Воронежской области , где глубина промерзания грунтов достигает более 120см из чего следует, что подмерзания корневой системы в условиях предполагаемого места закладки сада быть не должно. Деревья на подвое М9 очень требовательны к орошению. Наиболее предпочтительно капельное орошение, позволяющее применять подкормки с поливом. Это важно, так как большинство сортов на М9 очень скороплодны и склонны к перегрузке и мельчанию плодов при недостатке влаги и питания. В промышленных садах распространены около 30 клонов М9: М9 ЕМLA (Англия), RN 19, RN 29 (Бельгия), Т337, Т338, Т339, Т340 (Голландия) и т. д. Сразу после посадки следует обязательно установить постоянные опоры возле привитых на М9 деревьев, а при их отсутствии - опоры временные, которые не позднее конца первого сезона вегетации заменить постоянными.

Особенности защиты от вредителей и болезней.

Болезни и вредители являются существенной угрозой плодовых насаждений. Они служат причиной ослабления растений, снижения урожая и ухудшения качества плодов. В интенсивных садах вредоносными являются те самые болезни и вредители, что и в садах традиционных конструкций. Для борьбы с ними можно использовать все рекомендованные химические и биологические средства защиты. Перечень пестицидов, дозы и сроки их применения публикуются в профессиональной литературе, постоянно дополняясь с появлением новых пестицидов и способов их применения.

В интенсивных загущенных насаждениях с деревьями меньших размеров частота и интенсивность проявлений отдельных болезней или вредителей может быть несколько иной, чем в садах традиционных конструкций. Специфической является также техника опрыскивания деревьев.

Для опрыскивания интенсивного сада обычным садовым опрыскивателем достаточно израсходовать около 600 л/га рабочей жидкости, а специальным "колоноподобным" опрыскивателем 300л/гa, уменьшив на 20-25% дозу препарата.

Вентилятор" href="/text/category/ventilyator/" rel="bookmark">вентилятором с потоком воздуха свыше 30000 м3/ч., служат причиной значительные потерь рабочей жидкости, которой на листву и плоды попадает только 25-40%, загрязняя окружающую среду и требуя значительных энергозатрат.

Изменения в технике опрыскивания насаждений состоят в использовании экономических "колоноподобных" опрыскивателей с горизонтальным потоком воздуха, производительностью вентилятора 20-30 тыс. м3/ч. и оптимальным размером капли рабочей жидкости (70-150 микрон), что обеспечивает лучшее покрытие листовой поверхности и малые потери от стекания. Благодаря использованию трактора меньшей мощности 30Кн уменьшаются затраты на горючее, экономится до 30% средств на приобретение ядохимикатов и меньше загрязняется окружающая среда.

https://pandia.ru/text/78/218/images/image009_104.jpg" align="left" width="207" height="277 src=">Гербициды. При использовании гербицидов ширина приствольной полосы в насаждениях до 4-летнего возраста составляет около 0,5 м, в старших - 0,7-1 м, а их внесение выполняют при отсутствии ветра, и температуре не ниже +50С следя, чтобы препарат не попадал на штамбы и листву деревьев.

В западноевропейских странах в насаждениях яблони и груши применяют такие гербициды: почвенные - симазин и его аналоги (азотоп), керб, девринол казорон; контактные - баста и комбинированного действия - раундап (фосулен, глифосат, нитосорг) и прочие.

Дерево яблони на подвое М9, на корневую поросль которого в прощлом году попал гербицид Раундап.

Почвенные гербициды применяют при пасмурной погоде рано весной до появления всходов сорняков, опрыскивая рабочей жидкостью поверхность влажной почвы приствольной полосы для создания так называемой гербицидной пленки, которая препятствует росту сорняков. Гербициды группы симазина, кроме того, применяют и осенью после сбора урожая. Перед внесением поверхность приштамбовой полосы освобождают от растительных остатков, чтобы раствор препарата попал на очищеную почву и создал "гербицидную пленку". При сухой погоде почвенные гербициды вносить нецелесообразно, или их нужно заделать в почвут на глубину до 5 см. Некоторые хозяйства используют дисикант – Реглон, вместо гнрбицидов, он обладает более щадящим действием по сравнению с препаратами на основе глифосата.

Контактные и системные гербициды нужно вносить по вегетирующим сорнякам в солнечную и безветренную погоду по крайней мере за 2-3 часа до выпадания дождя. Раундап и другие системные гербициды вносят направленным опрыскиванием, не допуская попадание жидкости на листву и штамб деревьев, причем высота сорняков не должна превышать 15 см. Перед этим у деревьев (обязательно!) удаляются прикорневая и штамбовая поросль. В Голландии не рекомендуется вносить раундап после начала июля, так как это может вызвать повреждение деревьев вследствие его активного испарения.

Рабочий раствор гербицидов готовят перед применением. Расход рабочей жидкости на 1 га обрабатываемой поверхности при использовании почвенных гербицидов составляет 200-300 л, а при обработке вегетирующих сорняков контактными или системными гербицидами - до 600 л/га. Опрыскивания ведут со сниженным давлением (2 атм.) при отсутствии ветра с наименьшей скоростью движением агрегата, используя Т-образные или специальные (эксцентричные) форсунки и направленые факелы распыления и защитные щитки.

Удобрение и орошение.

Совместное нормированное внесение в почву воды и удобрений является организационной, технологической и экологической основой оптимизации условий выращивания высоких урожаев сельскохозяйственных культур и их качества. В основу этого метода положено использование различных систем капельного орошения с одновременной подачей раствора удобрений, что позволяет постоянно поддерживать влажность почвы в оптимальной пропорции в системе “вода - воздух” в почве и подавать растениям удобрения небольшими дозами. Это способствует повышенной их усвояемости, меньшей выщелачиваемости в сравнении с традиционными методами внесения удобрений и, как результат, более высокому коэффициенту усвояемости растениями питательных веществ.

Кроме того, такая система внесения удобрений с поливом - фертигация позволяет вносить сбалансированное количество азота, фосфора, калия и других элементов питания с учетом фаз роста растений. Подача растворов удобрений с поливной водой приводит к более равномерному распределению их во всем увлажняемом слое. Капельно увлажняемый слой почвы расположен в зоне основной массы корней, имеет определенный горизонтальный и вертикальный размеры, в зависимости от типа почв и дозы полива. При фертигации увлажняют не всю поверхность почвы участка, а полосы определенной ширины, что дает экономию воды, препятствует росту сорняков, уменьшает затраты на поддержание почвы в чистом от сорняков состоянии.

При использовании капельного орошения с системой автоматического управления, осуществляется точное дозирование поступления всех находящихся в растворе удобрений, контроль количества раствора на единицу площади орошения.

Фертигацию проводят в течение всего цикла ирригации или в середине - конце цикла, но так, чтобы в конце цикла фертигации подавать чистую воду для промывки системы капельного полива.

Фертигация позволяет поддерживать в почве необходимый уровень концентрации элементов питания на почвах с низкой поглотительной способностью, бедных запасными питательными веществами. Фертигация экономит затраты труда и энергии на внесение удобрений в сравнении с традиционными методами. Фертигация, в отличие от обычной ирригации с использованием больших доз полива, позволяет не только эффективно использовать удобрения, но и предотвращать загрязнение грунтовых вод, не создает условий вторичного засоления почвы.

Применение фертигации требует соблюдения определенных требований к применению удобрений. Для фертигации используют только полностью растворимые удобрения, свободные от натрия и других вредных примесей.

Программа фертигации должна учитывать тип почвы и наличие в ней доступных для растений подвижных форм основных элементов питания. На основании агрохимических анализов по стандартным методикам и планируемого уровня урожайности составляют программу внесения удобрений. Она может основываться не только на применении фертигации, но и внесения части удобрений при подготовке почвы – основное внесение + фертигация. Однако международная практика фертигации показывает, что на песчаных и супесчаных почвах все удобрения лучше вносить методом фертигации. На средних по механическому составу (легко - и среднесуглинистых) почвах при низком уровне содержания элементов питания совмещают основное внесение удобрений с фертигацией, а при среднем и высоком уровне обеспеченности элементами питания применяют только фертигацию. На тяжелых по механическому составу почвах - различных типах черноземов и тяжелосуглинистых оподзоленных почвах - при низком и среднем уровне обеспеченности элементами питания применяют совмещение основного внесения удобрений с фертигацией, при высоких показателях применяют только фертигацию. Обычно в основное внесение дают до 10%азота - 40% фосфора и 30%калия. Для основного внесения можно использовать различные виды плохо растворимых удобрений: суперфосфат, аммофосы, хлористый калий, нитроаммофоска и другие.

При расчетах норм внесения элементов питания делают перерасчет с использованием коэффициентов, учитывающих степень использования растениями удобрений. Для азотных удобрений в основном внесении используют коэффициент 1,2, при фертигации - 1,1, для фосфора соответственно – 1,9 - 2,25 и 1,6, для калия - 1,4 и 1,2-1,6. С учетом местных условий коэффициенты можно уточнять.

Нормы использования удобрений.

При применении фертигации, благодаря получению стабильно высоких урожаев, значительно возрастает вынос питательных веществ с единицы площади, что следует учитывать при планировании системы удобрений.

Для плодовых вынос составляет N - кг/т, P2Oкг/т, K2O - 7.79 кг/т, по данным Э. Дегодюка и др., 1992г.

По данным M. Roelos, Германия,1998 год, в интенсивных садах на суглинистых почвах при урожае семечковых культур 40т/га, вносят N -кг/га, P2Oкг/га, K2O - кг/га, с учетом плодородия почвы, в том числе N - 50кг/га, P2O5 - 30кг/га, K2O - 80кг/га в основное внесение.

По данным И. Пападопулоса, фирма “Кемира”, 1997 г., минимальная потребность отдельных видов плодовых в элементах питания представлена в таблице.

Нормы удобрения яблони (кг/га д. в.).

Культура	Возраст насаждений


	12 и более лет

Указанные дозы удобрений обычно вносят с фертигацией.

Планируемая под определенную урожайность норма удобрения пересчитывается с помощью коэффициентов, учитывающих использование растениями удобрений, а также уровень плодородия почвы, согласно анализа.

Особенностью проведения фертигации плодовых культур является то, что каждое плодовое растение использует большой объем почвы, поэтому при условии основного внесения удобрений может быть использована периодическая фертигация. Обычно начиная с ранней весны, фертигацию продолжают до середины лета и заканчивают за 1 - 1,5 месяца до сбора урожая. Для улучшения лежкости семечковых, азотные удобрения вносят в первую половину сезона, не позже двух месяцев до уборки. Средняя норма удобрений, вносимых с фертигацией в интенсивных плодоносящих садах варьирует по азоту от 80 до 130 кг/га, по калию от 115 до 140 кг/га. С послеуборочной фертигацией для лучшей перезимовки даюткг/га азота икг/га калия. Остальные удобрения обычно применяют в виде основного внесения.

Пример орошения и удобрения интенсивного яблоневого сада по месяцам:

Поливная норма 10 л/дер (20 м3/га)

Внесение удобрений: норма на 2012 г по д. в. N23 P13 K22

За один полив с фертигацией давать не более 2 кг. д.в. на га

Интервал между поливами с фертигацией не менее 3-х дней

Удобрения использовать только полностью растворимые

Разбивка внесения удобрений в д. в. по месяцам на 1 гектар:

Апрель N6 P3

Май N6 P3 K3

Июнь N3 P2 K3

Июль N2 P1 K4

Август N3 P1 K6

Мастер 13:40:13(N-13% P2О5-40% K2О-13%)

Аммиачная селитра(N-34%)

Сульфат калия(K2О-50%, S-18%)

Общее количество удобрений в физическом весе:

Мастер 13:40:13- 32,5кг

Аммиачная селитра 56 кг.

Сульфат калия 38 кг.

Апрель

1-й полив 2.04 N1 P0,5 1-й полив 2.04 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

2-й полив 7.04 N1 P0,5 аммиачная сел.- 2,5кг(физ. вес)

3-й полив 12.04 N1 P0,5 2-6-й полив так же как и первый

4-й полив 17.04 N1 P0,5

5-й полив 22.04 N1 P0,5

6-й полив 27.04 N1 P0,5

Май : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 2.05 N1 P0,5 K0,5 1-й полив 2.05 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

2-й полив 7.05 N1 P0,5 K0,5 аммиачная сел.- 2,5кг(физ. вес)

3-й полив 12.05 N1 P0,5 K0,5 сульфат калия - 0,7кг(физ. вес)

4-й полив 17.05 N1 P0,5 K0,5 2-6-й полив так же как и первый

5-й полив 22.05 N1 P0,5 K0,5

6-й полив 27.05 N1 P0,5 K0,5

Июнь : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 1.06 N0,5 K0,5 1-й полив 2.06 аммиачная сел.- 1,5кг(физ. вес)

2-й полив 6.06 N0,5 P0,5 K0,5 сульфат калия - 1кг(физ. вес)

3-й полив 11.06 N0,5 P0,5 K0,5 2-й полив 6.06 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

4-й полив 16.06 N0,5 P0,5 K0,5 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

5-й полив 21.06 N0,5 P0,5 K0,5 сульфат калия - 0,7кг(физ. вес)

6-й полив 26.06 N0,5 K0,5 3-5-й полив так же как и второй

6-й полив тек же как и первый

Июль : количество поливов-4 через 4 дня. Поливы проводим в первую и последнюю недели месяца(вторую и третью недели месяца не поливаем для создания стрессовой ситуации, котороя будет способствовать дифференциации почек, но при этом не допуская понижения Н. В.ниже 70%). Неполивной период желательно согласовать заранее.

1-й полив 1.07 N0,5 P0,5 K1 1-й полив 1.07 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес) 2-й полив 6.07 N0,5 P0,5 K1 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

3-й полив 25.07 N0,5 K1 сульфат калия - 1,7кг(физ. вес)

4-й полив 30.07 N0,5 K1 2-й полив так же как и первый

3-й полив 25.07 аммиачная сел.- 1,5кг(физ. вес)

сульфат калия - 2кг(физ. вес)

4-й полив так же как и третий

Август : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 4.08 N0,5 K1 1-й полив 4.08 аммиачная сел.- 1,5кг(физ. вес)

2-й полив 9.08 N0,5 K1 сульфат калия - 2кг(физ. вес)

3-й полив 14.08 N0,5 K1 2-4-й полив так же как и первый

4-й полив 19.08 N0,5 K1 5-й полив 24.08 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

5-й полив 24.08 N0,5 P0,5 K1 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

6-й полив 29.08 N0,5 P0,5 K1 сульфат калия - 1,7кг(физ. вес)

6-й полив так же как и пятый

Сентябрь : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 4.09 N0,5 P0,5 K1 1-й полив 4.09 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

2-й полив 9.09 N0,5 P0,5 K1 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

3-й полив 14.08 N0,5 P0,5 K1 сульфат калия - 1,7кг(физ. вес)

4-й полив 19.08 N0,5 P0,5 K1 2-6-й полив так же как и первый

5-й полив 24.08 N0,5 P0,5 K1

6-й полив 29.08 N0,5 P0,5 K1

При засушливой осени необходимо сделать влагозарядковый полив 200-250 м3/га.

Корректирующая система питания(внекорневые подкормки)

1-я подкормка - разрыхление бутона Мегафол 0,5-1 л/га

2-я подкормка- фаза розовый бутон. Бороплюс

3-я подкормка- после цветения, в фазу опадение лепестков. Бороплюс - 50-60мл\100л рабочего раствора.Мастер специальный(N-18, Р-18, К-18, М g-3 + микро) - 2 кг/га.

4-я подкормка - плод до 3 см Мегафол 0,5-1 л/га

5-я подкормка - в период - плод больше 3 см. Кальбит С Мастер (3:11:38+4+микро) - 2 кг/га.

6-я подкормка- в период налива и созревания плодов. Кальбит С 60 – 80 мл\100л рабочего раствора.

Защита от заморозков и града.

От заморозков эффективной защитой является надкроновое дождевание, однако это требует значительной затраты воды - до 5000 м3 на 10 га сада на протяжении 10 часов при температуре -5СС. Во время замерзания воды выделяется тепло (80 калорий/литр), которого хватает для поддержки температуры около нуля градусов.

При мелкодисперсном дождевании (затраты воды уменьшаются на 50-70%), можно защитить наиболее ценные кварталы на относительно небольшой площади. Микрооросители располагают над кронами деревьев на существующих в саду опорах или шпалере, поэтому большинство воды попадает на крону, а не на поверхность почвы.

Эффективность микроорошення обеспечивается при следующих условиях:

Безоблачной погоды, орошения нужно начать при температуре воздуха +3°С (почки на деревьях в это время будут иметь около 0°С);

Скорость ветра не превышает 8 км/ч;

Температура воздуха не может быть ниже -7°С;

Воду нужно подавать беспрерывно на протяжении всей ночи до момента, когда она начнет появляться на ветвях под слоем льда.

Традиционные методы защиты от заморозков - перемешивание воздуха или сжигание соломы, мазута, автомобильных шин и т. п. - малоэффективны или загрязняют окружающую среду. Испытывается также использование пены для тушения пожара.

Дополнительными агротехническими мероприятиями - поддержанием чистоты приствольных полос, низким скашиванием травы в междурядьях и включением капельного полива - можно повысить температуру всего на 0,5°С, однако этого бывает достаточно для спасения урожая.

От града единственным, но весьма дорогим средством защиты является противоградовая сетка, которая широко применяется в Германии и Франции (в Голландии это стоит 10 тыс. долларов на гектар). В Бельгии и Голландии более распространено страхование садов от повреждений градом.

Опыление и прореживание завязи.

Эффективное опыление является обязательным условием для обеспечения активного плодоношения насаждений и формирование высококачественных плодов с высокой лежкостью. Недостаточное количество насекомых-опылителей в период цветения может быть причиной слабого завязывания и образование некачественных деформированных плодов. Это имеет особое значение при неблагоприятной погоде или короткого периода цветения, прежде всего для триплоидних сортов таких как Джонаголд, Мутсу, а также сортов Элстар, Кокс Пепин оранж и т. п.

С точки зрения на того, что насекомые способны опылить не более 30% цветов, в насаждениях традиционных конструкций рекомендуется выставлять пчел из расчета по два улья на гектаре. Однако, учитывая возможные неблагоприятные условия во время цветения и необходимость гарантированного опыления, на гектар интенсивного сада следует поместить по 3-6, а высокоинтенсивного - по 9 пчелосемей.

Пчелы завозят в период раскрытия около 10% цветов, расставляя через одно междурядье каждые 100-150 м, и оставляют в насаждениях до двух недель. Для избежание дезориентации пчел близ насаждений не следует выращивать медоносные растения, которые цветут раньше или одновременно с плодовыми (озимый рапс), а в междурядьях и приствольных полосах своевременно уничтожать цветущие сорняки.

Опрыскивание инсектицидами в период цветения исключается. Если цветении деревьев недостаточно интенсивное, нужно избегать также обработок фунгицидами, так как препараты бензимидазоловой (топсин) группы могут ухудшать прорастание пыльцы, а препараты меди - служить причиной ожогов цветов.

Прореживание завязи, как и обрезка, является одним из важнейших приемов ухода за садом. Из распространенных сортов яблони только Кортланд, Джонатан, Айдаред, Мелроуз и Боскопская красавица могут регулярно плодоносить без удаления чрезмерного количества завязи, другие же плодоносят периодически и нуждаются в прореживании.

Наиболее эффективным является ручное прореживание, тем не менее оно требует значительных затрат работы и трудное для своевременного выполнения на значительной площади. Поэтому это мероприятие используют дополнительно к химическому прореживанию и на молодых деревьях.

Химическое прореживание заключается в опрыскивании крон плодовых деревьев соответствующими препаратами, начиная с периода активного цветения до нескольких недель после его окончания. Если интенсивность цветения отдельных сортов в квартале значительно отличается, ряды с интенсивным цветением нужно обозначить и опрыснуть отдельно от других.

Расчет капитальных и эксплуатационных затрат на закладку 1га сада.

Расчет затрат на приобретение саженцев:

Схема посадки: 4м междурядье, 1м в ряду.

Площадь питания – 4 кв. м.

С учетом страхового фонда требуется на 1 га 2625 саженцев.

Ориентировочная цена саженцев “Knipp-baum” на осень 2011 г. – 4,8€.

Итого требуется на закупку посадочного материала 12600 €

Расчет затрат на проектирование:

Средние затраты на 1га проектирования сада составляют около 50€.

Расчет затрат на подготовку почвы:

Средние затраты на подготовку почвы под посадку 60€

Расчет затрат на разбивку:

Средние затраты на разбивку 1 га сада составляют 30€

Расчет затрат на посадку:

Средние затраты на посадку одного саженца составляют 0,75€

Итого требуется на посадку 1га 1970€

Расчет затрат на установку системы капельного орошения:

Стоимость орошения на 1 га 1400€

Расчет затрат на установку опоры:

Стоимость одного металлического столба из буровой трубы НКТ60 – 10€

из железобетона – 20€

На 1га требуется 221 опора - 4420€

(при длине ряда в клетке 150м и среднем расстоянием между опорами 12,5м(чередование в ряду расстояния между опорами 12 и 13м))

Примерная стоимость бамбука(0,40€/шт) на 1 га - 985€

Организация шпалеры - 920€

Итого затраты на установку опоры – - в варианте с железобетонными столбами) 6325€

Расчет затрат на прополку:

Средние ежегодные затраты на 1 га на прополку составляют 30€

Расчет затрат на защиту растений:

Средние ежегодные затраты на 1 га защиты составляют 70€

Расчет затрат на питание:

Стоимость удобрений на 1га ежегодно 250€ (1 и 2-й год: 100€, 3-й: 150€,

4-й и последующие 250€ (при урожайности 35-40 т/га)).

Расчет затрат на приобретение специализированной техники.

Баровая машина на базе трактора МТЗ€

Трактор садовый 83000€

(Claas NECTIS, John Deere 5725, New Holland TN95FA или Fendt 209)

John Deere 5725 можно приобрести за 50000 €

самый дорогой Fendt 209 83000€

New Holland TN 95 FA стоит порядка 72000 €

Основные требования к трактору:

Передний и задний ВОМ, навеска

Достаточное количество выходов гидравлики спереди и сзади

Достаточная мощность для ОДНОВРЕМЕННОЙ работы роторной косилки и опрыскиваhp)

Ширина трактора – чем уже тем лучше

Трактор New Holland TN 95 FA имеет поворотную переднюю ось, что даёт ему дополнительное преимущество при работе в интенсивном саду перед остальными тракторами

Опрыскиватель садовый(2шт) 14000€

Столбостав 3200€

Косилка роторная 3000€

Опрыскиватель гербицидный 875€

Итого затрат на приобретение специализированной техники 45075€

Капитальные затраты на посадку 30га сада в 2012 г.:

Приобретение саженцев 378000€

Установка систем орошения 41666€

Бурение скважины 25000€

Установка опоры 189750€

Приобретение спец. механизмов 31975€

Проектирование 1500€

Подготовка почвы 1800€

Разбивка 900€

Посадка 59100€

Итого: 729691€

Капитальные затраты в 2013 году:

Приобретение контейнеров 3750€

Итого: 5250€

Капитальные затраты в 2014 году:

Приобретение контейнеровоза 1500€

Приобретение садового трактора 83000€

Приобретение контейнеров 18750€

Итого: 103250 €.

Капитальные затраты в 2015 году:

Приобретение контейнеров 24375€

Итого: 24375€

Капитальные затраты в 2016 году:

Приобретение контейнеров 9375€

Расчет сроков окупаемости по годам.

Наименование затрат

Капитальные вложения, Euro

Эксплуатационные затраты, Euro

Всего затрат, Euro (п.1 + п.2)

Накапливаемые затраты по годам, Euro (п.3 ,с накоплением)

Валовый сбор, кг

Валовый доход, Euro

Накапливаемые доходы по годам, Euro (п.7 ,с накоплением)

Чистый доход проекта, Euro(п.8-п.4)

Урожайность по годам, т/га

Площадь сада, га

Оптовая цена, Euro/kg

Из таблицы мы можем увидеть, что превышение доходов над расходами наступает на пятый год после посадки сада(в 2016г). По результатам работы 2016 года ожидаемая чистая прибыль от реализуемого проекта составит 389179 Euro. Срок эксплуатации садов данного типа составляет 15-20лет.

срок окупаемости проекта – 5 лет.